¿Cómo cocinar maní con cáscara? ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar?
2. Después de lavar cada maní, ábrelo suavemente con la boca.
3. Hervir agua en una olla, agregar la canela, el anís estrellado, los chiles secos, el azúcar de roca y las hojas de laurel.
4. Después de hervir, añadir pimienta blanca y vinagre.
5. Añade cacahuetes y vino blanco.
6. Cocinar hasta que se corte. Agrega las cebollas, agrega sal y cocina hasta que estén suaves y tiernas a tu gusto.
El maní, antiguamente conocido como maní (nombre científico: género Arachis.), es un fruto seco de abundante producción y amplio consumo en mi país, también se le conoce como “fruto de la longevidad” y “picopea”. Pertenece a la familia de las Rosáceas y a la familia de las Fabáceas. Los tallos son erectos o rastreros, de 30 a 80 cm de largo, las alas están separadas de la quilla, las vainas miden de 2 a 5 cm de largo, de 1 a 1,3 cm de ancho, agrandadas y gruesas. vainas, que florecen de junio a agosto. Distribuido principalmente en Brasil, China, Egipto y otros lugares. Puede utilizarse como materia prima para jabón, aceite para el crecimiento del cabello y otros cosméticos.
Los frutos del maní contienen proteínas, grasas, azúcar, vitamina A, vitamina B6, vitamina E, vitamina K y minerales como calcio, fósforo y hierro. Contiene ocho tipos de aminoácidos y ácidos grasos insaturados que necesita el cuerpo humano, incluidos lecitina, colina, caroteno y fibra cruda.
El contenido de grasa es 44-45, el contenido de proteína es 24-36 y el contenido de azúcar es aproximadamente 20. Es rico en vitamina B2, PP, A, D, E, calcio y hierro. También contiene vitaminas como tiamina, riboflavina y niacina. Puede promover el desarrollo de las células cerebrales humanas y mejorar la memoria.
Datos ampliados:
Después de que el cuerpo humano digiere y absorbe la fibra soluble del tejido de fibra de maní, absorberá líquidos y otras sustancias como una esponja y luego se expandirá hasta formar un cuerpo en forma de cinta y se excreta con las heces. Cuando estos objetos pasan por los intestinos, entran en contacto con muchas sustancias nocivas y absorben algunas toxinas, reduciendo así la acumulación y los efectos tóxicos de sustancias nocivas en el cuerpo y reduciendo la posibilidad de cáncer intestinal.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Peanuts