La diferencia entre cangrejo real vivo congelado y cocido congelado.

Las diferencias entre los congelados vivos y los cocidos son las siguientes:

1 El sabor es diferente. Los cangrejos reales vivos congelados producirán amoníaco durante el proceso de congelación y con el tiempo olerán a orina; los cangrejos reales congelados pueden mantener su deliciosa carne.

2. Diferentes enfoques. El cangrejo real vivo congelado es más adecuado para estofar; el cangrejo real congelado no solo se puede preparar como papilla de cangrejo real, sino que también se puede cocinar al vapor y comer.

3. El valor nutricional es diferente. Los nutrientes del cangrejo real vivo congelado se destruirán; el cangrejo real congelado puede retener los nutrientes en la mayor medida.