¿Cuáles son las recetas para la cena de Nochevieja?

Lonchas de cerdo cocidas, pescado estofado, costillas de cerdo agridulces, etc.

1. Por ejemplo, cómo hacer rodajas de carne hervida: 1. Cortar el lomo de cerdo en rodajas, mezclar la clara de huevo con almidón, sal, glutamato monosódico y vino de cocción hasta formar una pasta y aplicarla sobre la carne. rodajas de carne 2. Lavar y cortar las hojas de repollo y el jengibre en rodajas. 3. Poner 35 gramos de aceite vegetal en la olla, calentar, verter los granos de pimienta y los chiles secos y sofreír a fuego lento; los pimientos se doran, sácalos; 3. Luego, corta los chiles y los granos de pimienta en trozos finos 4. Usa una olla para sofreír la pasta de frijoles en aceite medio, luego agrega las hojas de repollo, las cebolletas, el jengibre, el caldo y la salsa de soya; , pimienta, vino de cocción, esencia de pollo y otros condimentos, revuelva unas cuantas veces para mezclar bien 5. Luego agregue las rodajas de carne y cocine nuevamente. Después de que las rodajas de carne estén cocidas, recoja las rodajas de carne y espolvoree con chiles secos picados y. Granos de pimienta de Sichuan; 6. Hervir el aceite vegetal restante, verterlo sobre las rodajas de carne y freír los chiles secos, el polvo de pimienta de Sichuan y las rodajas de carne en el aceite caliente, lo que puede hacer que se desborde entumecido, picante y fragante. Hay muchos tipos de cenas de Nochevieja, etc.