La historia y cultura de la antigua ciudad del condado de Shouxian
El condado de Shou está situado en la parte central de la provincia de Anhui y controla el río Huaihe. Desde la antigüedad, el norte y el sur han estado en una encrucijada, un lugar donde los estrategas militares han competido repetidamente. En el año 383 d.C., tuvo lugar aquí la Batalla de Oro y Feishui. Esta guerra creó una vez más un paradigma bélico en la historia militar de China, dejando atrás historias históricas como "azotes para detener el flujo" y "temblores y nerviosismo". Durante el período de las Cinco Dinastías y los Diez Reinos, la Dinastía Zhou Posterior y la Dinastía Tang del Sur lucharon ferozmente por Shouchun. En ese momento, Zhao Kuangyin, el general de la dinastía Zhou posterior, junto con Zhou Shizong y Chai Rong, realizaron una expedición personal y rodearon Shouzhou, con destacadas hazañas militares. Hasta el día de hoy, la historia de "Zhao Kuangyin quedó atrapado en Nantang" todavía circula entre la gente de los ríos Huaihe y Huaihe, y la historia del "gran rescate" de los finos pasteles tradicionales del condado de Shouxian, que ganó el premio del ministerio, llegó de todo tipo de esfuerzos.