¡Versión casera de galletas de mantequilla de res con aceite vegetal! bien arreglado

Ingredientes:

1. Relleno de ternera: 200 gramos de ternera, aproximadamente 1/4 de cebolla, 1 huevo, salsa de soja light, salsa de ostras, sal, azúcar, y pimienta negra.

2. Masa del bizcocho: 500 gramos de harina común y corriente, 260 gramos de agua, 20 gramos de aceite vegetal, 4 gramos de sal y 20 gramos de azúcar.

3. Pastelería: 40 gramos de harina común y corriente, 50 gramos de aceite vegetal, 2 gramos de sal y un poco de pimienta de Jamaica.

4.Otros: Pincelar la superficie con huevo batido y semillas de sésamo blanco.

La fórmula anterior * * * puede producir 24 piezas.

Ejercicio:

Agregar los complementos de carne picada, cortar la carne en tiras y picarla, finalmente agregar la cebolla, escurrir la cebolla picada, agregar los condimentos y revolver con una K. -Paleta en forma.

Mezclar los ingredientes de la masa y amasar la masa durante 10 minutos en el segundo paso. Amasar hasta obtener una masa suave, dividirla en cuatro partes, dejar reposar durante 10 minutos y extenderla hasta que quede fina. posible y mezcle la masa de aceite hasta que quede crujiente.

Cepilla los puntos superiores, enrolla de arriba a abajo, corta en 6 trozos, dobla los dos extremos por la mitad, enrolla hasta formar la piel, envuelve con relleno de carne y cierra como un panecillo al vapor.

Darle la vuelta y aplanarlo con las manos, pincelarlo con huevo batido, mojarlo en semillas de sésamo, prepararlo, ponerlo en un molde para horno y hornear a 180 grados durante 15 minutos.