¿Cuál es la diferencia entre el caqui Fuping y otros caquis?

1. Ubicación histórica. El caqui Fuping tiene una larga historia y ha sido un tributo palaciego desde la dinastía Ming. En los tiempos modernos, el pastel de caqui Fuping es el mejor regalo para entretener a invitados extranjeros, obsequiarlo a jefes de estado, obsequiarlo a compatriotas de Taiwán y recordar la nostalgia. En 1984, Fuping fue reconocida como la "Ciudad natal de los caquis chinos" por la Administración Forestal Estatal, y se le otorgó oficialmente la licencia en 2011.

2. El caqui Fuping de Tierra Santa es una variedad de caqui famosa que contiene 14 tipos de nutrientes y oligoelementos, incluidos 163 mg de calcio por cada 100 gramos, y ocupa el primer lugar entre productos similares en China. El caqui Fuping Shengdijian es el más adecuado para hacer caquis y los expertos lo elogian como el "tesoro de la elaboración de pasteles".

3. Lo más atractivo del pastel de caqui Fuping es la escarcha de caqui en su superficie, que es blanca y transparente, tiene un color atractivo y un buen valor medicinal. La escarcha de caqui es un producto completamente natural, elaborado a partir del azúcar que exudan los caquis y la condensación del aire frío. La tecnología de secado actual resuelve el problema de la rápida pérdida de agua, pero no puede resolver el problema de la extravasación de azúcar. Por lo tanto, los caquis suelen ser difíciles de congelar;

4 El contenido de humedad de los caquis Fuping es muy alto, generalmente alrededor de 20-25. Este tipo de caqui tiene un sabor dulce y suave, lo que también depende del alto contenido de azúcar del caqui Fuping Shengdijian. El contenido de humedad es demasiado bajo, los caquis no son deliciosos y el contenido de azúcar es alto, lo que los hace sentir un poco dulces;

Los caquis Fuping de la marca Qiushi Aiqin provienen de Nanwu Village, Lizhuang, la producción principal de Fuping. área. Está cerca del río Ishikawa, justo en la esquina del río Ishikawa. Fue arrastrado por una gran cantidad de limo y piedras de los tramos superiores, depositando una gran cantidad de nutrientes y minerales. Esta es la mejor zona para que crezcan los árboles de caqui y también es la zona de producción premium de pasteles de caqui de Bupyeong.