¿Qué tal la cocina y la nutrición en Tianjin Vocational College?
1. La especialización en cocina y nutrición tiene una duración de tres años y cultiva principalmente los conocimientos teóricos básicos y las habilidades necesarias para dominar la tecnología de la cocina y la nutrición. Talentos técnicos y capacitados compuestos y de alta calidad que se dedican al procesamiento de platos (dun), elaboración de platos fríos, elaboración de platos (estufa), repostería, alimentos básicos, fideos, guarniciones (lotus), catering nutritivo y otros puestos de producción de platos y gestión empresarial relacionada.
2. La especialización en cocina y nutrición es una especialización piloto de reforma a nivel nacional, el segundo lote de especialidades piloto de aprendizaje moderno del Ministerio de Educación, una especialización piloto internacional en Tianjin y un proyecto de construcción profesional de primer nivel. importante en el “13º Plan Quinquenal” de Tianjin.