¿Por qué los musulmanes cocinan aceite durante las celebraciones?
“El aceite está hecho” o “El aceite frito es fragante”.
"Eid al-Fitr" es la traducción libre del árabe, también conocido como "Eid al-Fitr", y es una de las tres principales fiestas del Islam. "Dell" significa "unificación" y se llama "Festival Ji Min" en Xinjiang. "Zirou" es la transliteración del antiguo persa, que significa "ayuno". Los musulmanes de habla china en China comúnmente lo llaman "Dazhai". En la historia de nuestro país, más de diez grupos étnicos, incluidos los hui, los uigures, los kazajos, los kirguises, los salah, los dongxiang, los pejik, los tártaros, los baoan y los uzbekos, creen en el Islam, que ha evolucionado. Una fiesta tradicional para los musulmanes y para todos los musulmanes. pueblos. El festival suele durar tres días. Según el Islam, el noveno mes del calendario religioso es el mes de ayuno, conocido como Ramadán. El mes comienza y termina con la luna nueva. Un año en el calendario islámico tiene 354 días o 355 días, que son 10 días menos que el calendario gregoriano u 11 días menos que el calendario lunar. En comparación con el calendario lunar, no hay meses bisiestos. Por lo tanto, el comienzo y el final del calendario islámico, según el calendario lunar, retroceden cada tres años, y Eid al-Fitr también retrocede cada tres años.
Durante el Ramadán, los musulmanes prohíben comer, beber y mantener relaciones sexuales desde el amanecer hasta el atardecer todos los días, lo que se denomina “ayuno” o “ayuno”. El propósito y significado del Ramadán es controlar los deseos personales, saborear el hambre y la sed, evitar el despilfarro y despertar la simpatía del grupo étnico. Después del mes de Ramadán, el primer día de octubre en el calendario religioso es Eid al-Fitr. Con la mejora del nivel científico del pueblo Hui en nuestro país, se han dado cuenta de que no ingerir alimentos durante el día será perjudicial para la salud y las actividades normales del cuerpo. Mucha gente no celebra el Ramadán sino sólo el Ramadán. En Eid al-Fitr, los musulmanes se bañan con disfraces, usan sombreros, se reúnen en mezquitas para orar, escuchan los sermones de los clérigos y se felicitan unos a otros con "Mobamik" en árabe. A los hombres y mujeres jóvenes generalmente les gusta celebrar bodas en este día para mostrar felicidad y buena fortuna. Las comidas festivas son muy particulares. Cada familia musulmana en Xinjiang debe preparar té con leche, almendras, albaricoques, uvas, miel, bocadillos y aceite frito como comida festiva y para entretener a los invitados. Al pueblo Hui de Ningxia, Gansu y Qinghai le gusta usar aceite con sabor étnico como comida festiva; al pueblo Hui del sur le encanta hacer pasteles aromáticos y su comportamiento es similar al del pueblo de Xinjiang. La carne festiva del pueblo Hui en varios lugares son los productos de carne de res y cordero. El pueblo Hui tiene un tabú contra la carne de cerdo y el vino; no se les permite comer la sangre de ningún animal que no se haya desangrado o muerto. Consideran que la sangre de los animales es inmunda.