Los alimentos de cadena de frío importados de muchos lugares han dado positivo en ácido nucleico. ¿Se pueden seguir consumiendo alimentos de cadena de frío importados?

Los alimentos de la cadena de frío importados de muchos lugares han dado positivo en ácido nucleico, pero aún se pueden consumir.

El nuevo coronavirus es un virus respiratorio que se transmite principalmente a través de gotitas respiratorias y el contacto estrecho entre personas. La posibilidad de infección a través del tracto digestivo es muy baja.

Los grupos infectados son grupos de alto riesgo que están expuestos repetidamente al embalaje exterior de alimentos importados de la cadena de frío en entornos específicos, como los porteadores. Hasta el momento no se ha informado de casos de consumidores infectados con el nuevo coronavirus por contacto con alimentos y embalajes exteriores.

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Métodos para evitar infecciones causadas por los alimentos de la cadena de frío:

Wu Zunyou, epidemiólogo jefe del Centro Chino para el Control y la Prevención de Enfermedades, afirmó en una entrevista que al entrar después del invierno, no solo los alimentos congelados, sino también todos los productos que llegan del extranjero probablemente estén contaminados. La cantidad de contaminación suele ser relativamente pequeña y solo aquellos trabajadores que han tenido contacto repetido tienen un mayor riesgo de infección. .

Para la gente común, incluso si compran estas cosas contaminadas, siempre que presten atención a la higiene de las manos y las laven, no se infectarán si se toman estas medidas. Los expertos también recuerdan que se deben utilizar guantes desechables al limpiar alimentos de la cadena de frío en casa.

Además, debe lavarse las manos inmediatamente después de entrar en contacto con alimentos frescos congelados y embalajes exteriores. No tocarse la boca, la nariz, los ojos y otras partes con las manos antes de lavarse las manos. , Se deben utilizar cuchillos de cocina, vajillas, etc. que manipulen mariscos y otros alimentos congelados. Separe los alimentos crudos de los cocidos y lávelos rápidamente.

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