La Comisión Nacional de Salud y Planificación Familiar publicó las "Pautas dietéticas para residentes chinos" en mayo de 2016, que contienen varios contenidos recomendados.

La Comisión Nacional de Salud y Planificación Familiar publicó las "Pautas dietéticas para residentes chinos (2016)", que constan de tres partes: pautas dietéticas para la población general, pautas dietéticas para grupos específicos y prácticas dietéticas equilibradas. para residentes chinos. Se proponen seis recomendaciones básicas para todas las personas sanas mayores de 2 años, que son: una variedad de alimentos, principalmente cereales; comer un peso equilibrado y saludable; comer más frutas y verduras, leche y soja; comer pescado, aves y huevos; y carne magra con moderación; reducir la sal y el aceite, controlar el azúcar y limitar el alcohol; y desarrollar nuevas tendencias alimentarias;

Dirigido a las características fisiológicas y necesidades nutricionales de grupos específicos como mujeres embarazadas, nodrizas, lactantes y niños pequeños menores de 2 años, preescolares entre 2 y 6 años, niños y adolescentes entre 7 y 17 años. años, personas mayores y vegetarianos, es adecuado para la población en general. Proporcionar orientación especial sobre elecciones dietéticas basadas en pautas dietéticas.

Al mismo tiempo, también se lanzaron tres gráficos visuales que incluyen la versión revisada de la Pagoda de la Dieta Equilibrada de los Residentes Chinos, el Plato de la Dieta Equilibrada de los Residentes Chinos y el Ábaco de la Dieta Equilibrada de los Niños para guiar al público en temas específicos. prácticas en la vida diaria.

Para facilitar su uso a las personas, esta vez se lanzó especialmente una versión científica popular de las "Pautas dietéticas para residentes chinos (2016)" para responder a las inquietudes de las personas de una manera que sea más fácil de usar. acercarse a la vida de las personas, presentar sugerencias científicas y ayudar a todos a tomar decisiones dietéticas y cambios de comportamiento saludables.

Se informa que las "Pautas dietéticas para residentes chinos (2016)" se revisaron sobre la base de las "Pautas dietéticas para residentes chinos (2007)". El proceso de revisión consideró plenamente las condiciones económicas y sociales actuales. estado de desarrollo de nuestro país y se basó en las "Directrices dietéticas de mi país". El "Informe sobre la situación nutricional y las enfermedades crónicas de los residentes (2015)" señala que los residentes chinos se enfrentan a dos desafíos: deficiencias nutricionales y sobrenutrición. varios factores, como los hábitos alimentarios de la nación china y la accesibilidad a los alimentos en diferentes regiones, y se formula con referencia a las pautas dietéticas de otros países. Con base en la base científica y los resultados de la investigación, se ajusta la ingesta diaria de algunos alimentos y. Se presentan sugerencias de orientación dietética que están en consonancia con el estado de salud nutricional y las necesidades básicas de los residentes chinos.

Tiene tres características:

Primero, mejora la operatividad y la practicidad. Optimice las 10 recomendaciones a 6, con texto conciso, claro y fácil de recordar, y proporcione gráficos, cuadros y recetas más visuales para facilitar la comprensión, aceptación y uso de las personas.

El segundo es prestar atención a la herencia y desarrollo de la cultura alimentaria. La nueva guía propone específicamente promover las virtudes tradicionales de respetar el trabajo, valorar los alimentos y eliminar el desperdicio, enfatizando el impacto integral de los individuos, las familias, la sociedad y la cultura en la dieta y la salud. Se recomienda heredar la cultura alimentaria tradicional nacional. , abrir nuevos conceptos alimentarios, centrándose en resolver los problemas prácticos de nutrición y salud públicas y alentar a la sociedad a proporcionar un buen entorno de apoyo.

El tercero es tener en cuenta tanto la cientificidad como la divulgación científica. Las "Pautas dietéticas para residentes chinos (2016)" contienen una gran cantidad de evidencia científica y análisis teóricos, y son una buena herramienta de referencia para los profesionales de la ciencia y la educación dedicados a la nutrición y la salud. Para que sea más fácil de entender y usar para el público, esta vez este libro de texto de divulgación científica se ha compilado especialmente para hablar sobre el sentido común que le importa a la gente en un lenguaje que sea fácil de entender. Combina dieta y nutrición. temas que están estrechamente relacionados con la vida de las personas. Utiliza imágenes y textos en una expresión fácil de entender para proporcionar recomendaciones básicas. El contenido está explicado científicamente.