39 estudiantes de secundaria en Sichuan sufrieron intoxicación alimentaria. ¿Cómo podemos evitar que las enfermedades entren por la boca en nuestra dieta diaria?
Lo primero que debemos comprobar es nuestra higiene personal. Por ejemplo, si tenemos las manos limpias cuando cogemos cosas o palillos. Si comes sin lavarte las manos, eres susceptible a una infección bacteriana. Especialmente para aquellos de nosotros que usamos teléfonos móviles con frecuencia, hay decenas de miles de veces más bacterias en los teléfonos móviles que en otras cosas, por lo que debemos lavarnos las manos antes de comer. Los niños también tienen malas condiciones gastrointestinales y son muy activos, por lo que necesitan lavarse las manos con frecuencia para garantizar una buena salud.
El segundo es controlar si nuestros ingredientes son frescos. Si los ingredientes de los alimentos no son frescos, entonces los alimentos producidos deben ser antihigiénicos. Si comemos alimentos en mal estado, definitivamente nos provocaremos molestias gastrointestinales y, en casos graves, intoxicación alimentaria. Por eso debemos controlar estrictamente nuestros materiales y no comer alimentos en mal estado. También tenga en cuenta que algunos alimentos no se pueden comer al mismo tiempo, porque algunos alimentos son similares entre sí y serán venenosos si se comen al mismo tiempo.
La tercera es acudir a las tiendas habituales de alimentación a comprar comida. A mucha gente le gusta comer comida callejera, que es barata y deliciosa. Pero, ¿alguna vez has pensado en cuántos peligros para la seguridad alimentaria se esconden en este puesto sin licencia? Se desconoce el origen de los ingredientes en la calle y el humo que levanta el tráfico es el condimento que estás a punto de comer en minutos. Y no conocemos la información de salud personal de los dueños de los puestos, por lo que para evitar que las enfermedades entren por la boca, se debe eliminar la comida callejera.