El arte de servir vino para los demás en la mesa.
Paso 2: Sostén la botella en tu mano. Si no hay vino en la botella, apunte la etiqueta hacia el cliente para que pueda ver claramente el nombre y el año del vino. Tenga cuidado de no agarrar el cuello de la botella con las manos. La posición de tu mano debe estar en la mitad media o inferior de la botella.
Paso 3: Vierte el vino hacia el centro de la copa, no a lo largo de las paredes. Controle la cantidad de vino que vierte, no vierta demasiado, de lo contrario el vino se derramará fácilmente al darle la vuelta a la copa. El vino tinto es adecuado para llenar hasta 1/3, el vino blanco y el vino rosado se pueden llenar hasta 1/2.
Paso 4: Cuando estés a punto de servir el vino, no coloques la botella en posición vertical, sino gira suavemente la boca de la botella para que el vino deje de fluir naturalmente.
Paso 5: Finalmente limpiar la boca y el cuello del frasco con una servilleta.
Entonces, ¿cómo se sirve champán y otros tipos de vino espumoso? El método de vertido del vino espumoso es muy similar al método de vertido del tinto seco estático y del blanco seco, pero hay algunos lugares especiales porque contiene muchas burbujas. Cuando sirva vino espumoso, primero vierta una pequeña cantidad en el vaso y luego continúe vertiendo hasta que el vaso esté lleno hasta 3/4. Cuando se bebe vino espumoso, generalmente no es conveniente darle la vuelta al vaso. Se puede llenar un poco.