Puntos clave de las técnicas de cultivo de azufaifa
Fuente: [Manual Técnico para la Producción de Dátiles Rojos de Alta Calidad]. También conocido como Ziling, dátil rojo púrpura redondo. Es abundante en Liaocheng y Dezhou, Shandong, con la mayor concentración en Renping, Dong'a, Liaocheng, Qihe y Jiyang. También hay áreas de plantación concentradas en el suroeste de Hebei, el este de Henan y Weifang, Tai'an, Jining, Huimin y otros lugares de Shandong. Es una importante variedad de frutos secos en la provincia de Shandong, representa más de la mitad de los árboles de azufaifo de la provincia y su producción representa alrededor del 10% del total del país. La introducción de Jiangsu, Xinjiang y otras provincias tuvo un buen desempeño.
El árbol es alto, abierto, ligeramente pino, y tiene una copa semicircular natural. Hojas de ovoides a ampliamente lanceoladas. Hay muchas flores. El fruto es casi redondo o con la parte superior plana, con lados ligeramente planos y de tamaño irregular. El fruto grande es de cima plana y cónico, con un diámetro longitudinal de 4,0-4,2 cm, un diámetro transversal de 2,7-3,3 cm, un diámetro transversal de 2,5-3,1 cm y un peso máximo de fruto de 30 gramos; Los frutos de tamaño medio son casi redondos, con un diámetro longitudinal de 2,8 a 3,5 cm y un diámetro transversal de 2,7 a 3,3 cm, un diámetro transversal de 2,5 a 3,1 cm y un peso medio del fruto de 12,5 gramos. La superficie del fruto no es muy lisa, ligeramente. desigual. La piel es de color rojo púrpura. Tiene manchas de color negro violáceo, es brillante, espesa, dura y no se agrieta. El pedúnculo del fruto es delgado y corto, ligeramente más bajo que el hombro del fruto. La pulpa es espesa, verde y blanca, de textura densa y áspera, con menos jugo y sabor dulce. La tasa de secado es del 60% al 62% y el sabor fresco no es bueno. Los dátiles rojos secos tienen un contenido de azúcar del 74%-76% y un contenido de ácido del 0,8%-1,4%. Los dátiles negros tienen un contenido de azúcar del 73,8% y un contenido de ácido del 0,75%. Son de excelente calidad y extremadamente resistentes. almacenamiento y transporte. Generalmente no contiene semillas. Madura en la primera quincena de septiembre.
Esta variedad tiene una gran adaptabilidad al suelo y al clima, tiene un cuerpo de árbol fuerte, tolera suelos salinos y áridos y crece bien en suelos franco arcillosos, arenosos y grava. El rendimiento es alto y estable, el fruto no se agrieta, los dátiles secos son de excelente calidad y resistentes al almacenamiento. También son aptos para procesar dátiles y se pueden desarrollar en la mayoría de zonas. Los nuevos desarrollos deberían prestar atención a la selección de cepas excelentes.