El consumo de café en China no tiene una larga historia, entonces, ¿cómo penetró gradualmente en el mercado chino, que está acostumbrado a beber té?

Alrededor de 1836, los daneses abrieron su primera cafetería en China continental, cerca de la línea 13 de Guankou en Guangzhou. En aquella época al café no se le llamaba café, se le llamaba “vino negro”. Precios caros y sabores extraños son las primeras impresiones de los chinos. Durante mucho tiempo, el café ha estado al servicio de extranjeros, clases privilegiadas y personalidades en las ciudades portuarias asociadas con extranjeros, mientras que la gente común y corriente tiene poco acceso a él.

No fue hasta la década de 1980 que el café instantáneo y Nescafé entraron en China, y más chinos comenzaron a comprender y entrar en contacto con este producto importado. Pero el café instantáneo a menudo se extrae en exceso, tiene un sabor amargo y áspero sin azúcar y tiene un "prejuicio" para entender el café.

En ese momento, para hacer el café popular entre los consumidores chinos, la rica compañía Nestlé compró una gran cantidad de anuncios de televisión, anuncios de automóviles, anuncios impresos, etc. y enseñar a los consumidores cómo preparar y beber café a través de publicidad. La publicidad de "Nestlé" sabe bien. El idioma es casi un nombre familiar.

Durante 1997, aparecieron en China cafeterías de mesa representadas por Shangdao Carving Time and Coffee. En ese momento, nos estábamos poniendo al día con la ola de reforma y apertura, la cultura occidental entró en China y la economía china entró en un período de rápido desarrollo. El poder adquisitivo de los residentes ha mejorado considerablemente. Muchas personas han comenzado a tener esta capacidad y tratan de tomar café recién hecho y recién hecho. El tiempo de tallado provocado por el cierre de dos antiguas tiendas en enero de este año son en realidad las cenizas de las cafeterías especiales de todo el país. A medida que los gustos de los consumidores siguen mejorando, el concepto de "café cultural" se ha convertido en la corriente principal de la industria del café.