Presentación escolar de la nueva escuela de cocina oriental de Harbin
La Nueva Escuela de Cocina Oriental de Harbin es una escuela profesional culinaria a gran escala aprobada por la Oficina de Trabajo y Seguridad Social de Harbin, provincia de Heilongjiang. Es una base educativa para formar cocineros, técnicos y cocineros nacionales de nivel intermedio y superior. talentos de gestión. La escuela está ubicada en la ciudad de Harbin, provincia de Heilongjiang, con un entorno hermoso y transporte conveniente. . La escuela cuenta con instalaciones de enseñanza avanzadas, con estufas especiales de acero inoxidable nuevas para la enseñanza, y cuenta con salas de capacitación nacional de primera clase y salas de exhibición de muestras para corte, platos calientes, platos fríos, tallado, repostería, etc. La docencia práctica en el restaurante permite a los alumnos aplicar lo aprendido, lo que fundamentalmente garantiza la calidad docente de la escuela. La escuela tiene una gestión estricta y adopta un modelo de gestión cerrado semimilitar para garantizar que los estudiantes tengan un buen ambiente de aprendizaje y de vida durante su estancia en la escuela. En la docencia se implementa la educación dual de "competencias profesionales + calidad profesional", que no solo se centra en el cultivo de las competencias profesionales de los estudiantes y brinda a los estudiantes más oportunidades de aprendizaje y práctica, sino que también concede gran importancia a la calidad integral de los estudiantes; educación y forma a los estudiantes para que se conviertan en Talentos profesionales e integrales, con el objetivo de satisfacer las necesidades del mercado social. A lo largo de los años, la educación culinaria del Nuevo Oriente ha logrado resultados brillantes y sobresalientes a través de esfuerzos incansables y una lucha tenaz. Ha sido altamente reconocido por la comunidad culinaria china e incluso por toda la sociedad, incluido Xu Jialu, vicepresidente del Congreso Nacional del Pueblo, Zhang Huaixi, vicepresidente del Comité Nacional de la Conferencia Consultiva Política del Pueblo Chino, Zhou Ji, Ministro de el Ministerio de Educación, Lin Yong, ex viceministro del Ministerio de Trabajo y Seguridad Social y actual presidente de la Asociación de Promoción del Empleo de China 3. Zhou Qiang, ex primer secretario de la Secretaría Central de la Liga de la Juventud Comunista, Yang Liu, vicepresidente. de la Asociación de Cocina de China y otros líderes elogiaron la educación culinaria del Nuevo Oriente; ha sido calificada como "Base Internacional de Educación en Catering (IFBA--FPNT)" por la Asociación Internacional de Catering (IFBA)”, fue calificada como “Nacional Avanzada; Unidad de gestión escolar” por el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social, recibió el premio “Unidad de gestión escolar de integridad”, “Escuela más satisfactoria” y “Unidad de servicio de calidad” por los gobiernos locales y fue autorizada como “Base de exportación de mano de obra en el extranjero”. Ganó el "Premio de Oro del Banquete Manchu-Han", el "Premio de Oro del Stand del Festival del Chef de China", el "Premio del Chef de Oro de China", el "Premio de la Cuchara de Oro", el "Premio del Banquete Famoso de China" en varios concursos de cocina en todo el país y fue el campeón del Concurso Nacional de Cocina, etc. Otorgado más de 1.000 veces.