Tabúes sobre el consumo de sepia seca

Es tabú comer sepia seca. La sepia seca es un producto seco elaborado a partir de sepia fresca, un molusco del océano. No solo es delicioso y nutritivo, a muchas personas en la vida también les gusta comer sepia seca, sino que todos los alimentos tienen tabúes dietéticos. Compartamos los tabúes de comer sepia seca.

Tabú sobre el consumo de sepia seca 1 1. La sepia no se puede comer con berenjena.

El calamar contiene calcio, hierro, fósforo, potasio y otros oligoelementos. y la berenjena tiene el efecto de eliminar el calor, reducir el fuego y tratar las encías sangrantes. Comerlos por separado es útil para nuestro cuerpo humano, pero si se mezclan, fácilmente puede causar cólera. Especialmente si comes demasiado, te sentirás incómodo. Así que en la vida, recuerda no comer berenjenas directamente después de comer sepia, con al menos 60 minutos de diferencia.

2. No se recomienda comer sepia con jugo.

La costumbre de la mayoría de las personas es tomar un vaso de zumo después de la comida, lo cual es simplemente una especie de disfrute. Sin embargo, no recomendamos beber jugo poco tiempo después de comer sepia, porque la sepia es rica en proteínas y comerla con jugo destruirá la proteína contenida en la sepia. Aunque no tendrá un impacto determinado en el organismo, destruirá los nutrientes que deberíamos estar ingiriendo.

3. La sepia no se puede comer con alimentos alcalinos.

No se deben consumir con la sepia alimentos demasiado alcalinos, de lo contrario no favorecerá la absorción de nutrientes. Debido a que el álcali destruye hasta cierto punto los nutrientes contenidos en la sepia, no se recomienda comerlos juntos. Especialmente si los dos se comen juntos durante mucho tiempo, aunque satisfacen las papilas gustativas, provocan la pérdida de nutrientes y no son beneficiosos para nuestra salud.

Precauciones al comer sepia

1. Las personas con mal bazo y estómago deberían comer menos sepia.

La nutrición de la sepia es reconocida por mucha gente, pero no todo el mundo es apto para comer sepia. Las personas con el bazo y el estómago débiles deben prestar atención a comer menos o no comer calamares, porque los calamares son ricos en ingredientes. Si las personas con el bazo y el estómago débiles comen una gran cantidad de calamares, sufrirán indigestión, hinchazón y otros síntomas. . Por lo tanto, las personas con problemas de bazo y estómago deberían comer menos sepia.

2. Las personas con niveles elevados de lípidos en sangre no deben comer sepia.

Los calamares pueden provocar dislipidemia. Las personas con niveles altos de lípidos en sangre tendrán niveles más altos de lípidos en sangre si accidentalmente comen sepia, lo cual es muy malo para el cuerpo. Las personas con niveles elevados de lípidos en sangre no sólo deben comer sepia, sino que también deben tener cuidado de no ingerir alimentos demasiado irritantes en su dieta, que sólo perjudicarán la afección pero no les beneficiarán.

3. Las personas con colesterol alto no deben comer sepia.

Además de ser rica en proteínas, calcio, hierro e hidratos de carbono, la sepia también contiene una gran cantidad de colesterol y grasas. Por tanto, las personas con colesterol alto no son aptas para comer sepia. De lo contrario, el colesterol aumentará y afectará su salud.

4. Los pacientes con enfermedades hepáticas no son aptos para comer sepia.

Algunos nutrientes de la sepia no son adecuados para pacientes con enfermedades hepáticas. Para personas normales, pueden favorecer el desarrollo saludable del organismo, pero para pacientes con enfermedades hepáticas, no favorecen el funcionamiento normal del organismo. función hepática. No sólo eso, los pacientes con enfermedades hepáticas deberían comer menos calamares, tabaco, alcohol y nueces de betel. Estos alimentos irritantes son muy perjudiciales para el hígado.

Una forma de reponer sangre con sepia: Sopa de sepia psoraleno.

Ingredientes: 30g de psoraleno, 10g de azufaifo, 50g de sepia, 10g de medusa, aliño adecuado.

Elaboración: Remojar la sepia, lavarla y cortarla en tiras. Decocción de medusa y psoraleno en agua para extraer el jugo, retirar el residuo, agregar los calamares y la azufaifa, cocinar hasta que los calamares estén cocidos, mezclar con sal, glutamato monosódico, cebolla y jengibre, tomar 1 dosis al día. Se utiliza para la deficiencia de yin y de sangre, menstruación escasa o amenorrea.

Método 2 para reponer sangre con espinas de sepia: Chicharrones guisados ​​con espinas de sepia

Ingredientes: 15g huesos de sepia, 60g chicharrones.

Práctica: Lavar las espinas de sepia y la piel de cerdo, cortar la piel de cerdo en trozos pequeños, ponerla en un bol con las espinas de sepia, añadir agua y cocinar a fuego lento hasta que la piel de cerdo esté cocida, dos veces al día. . Es adecuado para hemorragias uterinas por deficiencia física y calor sanguíneo.

El tercer método para reponer sangre con sepia: papilla de sepia y setas

Ingredientes: 1 sepia, 100 gramos de cerdo, 100 gramos de arroz japónica, 50 gramos de setas de agua, 50 gramos de brotes de bambú de invierno, condimentos Cantidad moderada.

Preparación: Remojar la sepia en el pelo cortado en cubitos, añadir la carne de cerdo y los champiñones para hacer papilla, añadir glutamato monosódico, sal y pimienta al gusto. Se utiliza para reponer el qi, regular la menstruación, astringir y detener el sangrado.

Las indicaciones incluyen amenorrea y leucorrea excesiva.

El cuarto método para reponer sangre con sepia: sepia guisada en caldo de pollo

Ingredientes: 65438 sepia 0, 65438 gallinas 0, sal, jengibre.

Elaboración: Lavar y cortar en rodajas la sepia, lavar la gallina, añadir sal y jengibre y cocerla en la comida cocida. Se utiliza en mujeres embarazadas para reponer el qi y la sangre y aumentar la leche materna.

Quinto método para reponer sangre con sepia: sopa de sepia y huevo de codorniz

Método: 60 gramos de sepia, 5 huevos de codorniz.

Preparación: Lavar la sepia, cortarla en rodajas, hervir los huevos de codorniz en sopa, aderezar y comer. Puede usarse para tratar la anemia, los mareos y la amenorrea.

El sexto método para reponer sangre con sepia: papilla de sepia y melón de invierno

Ingredientes: 150 gramos de sepia, 100 gramos de melón de invierno, 100 gramos de arroz japónica y el condimento adecuado .

Practica; lava el arroz japónica y cocina las gachas. Una vez cocido añadir la sepia y el melón de invierno cortado en cubitos. Después de cocinar por un tiempo, agregue el vino de cocción, la sal, el glutamato monosódico, la cebolla, el jengibre, el ajo, la pimienta, el aceite de sésamo y cocine brevemente. Se utiliza para fortalecer el bazo y el estómago, la diuresis y reducir la hinchazón. Indicaciones: Nefritis, edemas y hemorroides.

¿Qué no se puede comer con la sepia?

Berenjena

El calamar es un alimento marino, rico en proteínas y bajo en grasas, de naturaleza fría, y la berenjena también es un alimento frío, y las propiedades medicinales de ambos alimentos son frías. . Si se comen juntos, provocarán malestar estomacal y diarrea intensa, especialmente en personas con deficiencia de bazo y estómago.

Limón

El limón es conocido como el "depósito de ácido cítrico". Tiene los efectos de eliminar la pigmentación, adelgazar, apetecer, etc. Especialmente en verano, es muy querido por los consumidores. personas y en los corazones de las mujeres. Pero la sepia es un alimento rico en proteínas y el limón es muy ácido. Si se comen limón y sepia juntos, las sustancias ácidas coagularán la proteína y afectarán nuestra digestión y absorción de la sepia. También puede causar hinchazón, dolor de estómago y diarrea.

Comida fresca

A muchas personas les gusta beber agua helada, refrescos, sandía helada y otros alimentos helados cuando comen sepia y otros mariscos, lo cual es particularmente refrescante. Sin embargo, los mariscos son fríos por naturaleza y comerlos juntos aumentará la carga sobre el tracto gastrointestinal. Por ello, a la hora de comer sepia se debe evitar ingerir alimentos crudos o fríos para evitar las molestias físicas que provoca.

Caqui

El caqui es una fruta de temporada muy apreciada por la gente por su sabor suave y ceroso. Sin embargo, el caqui no es adecuado para comer con sepia, ya que dificultará la absorción de la misma. sepia en el cuerpo humano, causando diarrea y malestar gastrointestinal, y espasmos intestinales severos.

Cerveza

La cerveza es fundamental para que hoy en día la gente coma sepia, al igual que comer sepia sin cerveza es aburrido. Pero comer sepia y beber cerveza producirá demasiado ácido úrico. Una vez absorbido por el cuerpo, se formarán cristales de ácido úrico que provocarán gota e inflamación de las articulaciones. Así que no comas sepia y bebas cerveza al mismo tiempo.