¿Dónde puedo aprender la técnica del pollo estofado y arroz?

Condimentos

1 zanahoria

Siete alitas de pollo

Condimentos

Cebolletas verdes

1 sección

Energía

5 comprimidos

Salsa de soja ligera

1 cucharada

Salsa de soja oscura

1/2 cucharada

Salsa de ostras

1 cucharada

Vino amarillo

2 cucharadas

Aceite de cocina

1 cucharada

Cómo hacer pollo y arroz estofados

1. Preparar los materiales

2. Sazone las alitas de pollo dos veces.

3. Marinar con vino de arroz, salsa de soja, cebolla de verdeo y jengibre durante un rato.

Cortar las zanahorias en tiras gruesas

5. Calentar la olla, añadir un poco de aceite y sofreír las alitas de pollo por ambos lados hasta que estén cocidas a unos siete grados.

6. A continuación, sofreímos la cebolla, el jengibre picado y las zanahorias unas cuantas veces y añadimos las alitas de pollo.

7. Añade el arroz crudo lavado.

8. Rehoga un par de veces.

9. Luego añade el vino de arroz, la salsa de soja, la salsa de soja ligera. y salsa de ostras, revuelva uniformemente, agregue agua caliente y deje hervir.

10. Vierte en la cazuela y cocina a fuego lento durante unos 20 minutos.

Consejos de cocina

1. Este alimento básico es muy sencillo. Las alitas de pollo se pueden marinar y freír con anticipación para eliminar el olor a pescado y eliminar el exceso de aceite.

2 Si a veces el arroz se puede dejar en remojo un rato antes, se cocinará más rápido y de manera más uniforme, pero habrá menos agua, porque el arroz ha absorbido un poco de agua, y también se puede hacer. Se fríe directamente, pero habrá más agua, que es casi la misma que el agua de cocción habitual.

3. Pon la menor cantidad de aceite posible, porque las alitas de pollo también producirán aceite durante el proceso de cocción a fuego lento.

4. anís estrellado, una Angelica dahurica y una hoja fragante.

5. También puedes ponerle cebolla y patatas, a ver si te gusta. Bueno, es un alimento básico delicioso y que ahorra mucho tiempo.