¿Cuándo entró el café en China?
En China continental, el primer cultivo de café comenzó en Yunnan. A principios del siglo XX, los misioneros franceses llevaron el primer lote de retoños de café al condado de Binchuan, Yunnan, y se inició el cultivo del café en China continental.
En la década de 1930, la primera cafetería de Shanghai abrió en el Bund para satisfacer la adicción al café de los marineros extranjeros, quizás también para aliviar su nostalgia.
En aquella época, los habitantes de Shanghai llamaban al café "medicamento para la tos". Por supuesto, esto es sólo una parte de la escena de los cafés de Shanghai. En ese momento, había muchos chinos de ultramar en Shanghai que habían regresado del extranjero. Han mantenido el hábito de tomar café en sus vidas, no sólo yendo a cafeterías, sino también degustando café aromático en sus propios restaurantes o salas de estar.