Sopa picante Naxun
La sopa picante Hu es un bocadillo favorito entre los habitantes de Henan y Shaanxi. La sopa picante Hu es un manjar tradicional en Henan, procedente de la ciudad de Xiaoyao, condado de Xihua, Zhoukou, Henan. Es posible que la gente de todo el país no conozca el condado de Xihua y Zhoukou, pero las personas que conocen la sopa picante Hu básicamente conocen la ciudad de Xiaoyao. Hay muchos estilos de sabor de la sopa picante Hu, como la sopa picante Kaifeng Hu, la sopa picante Xuchang Hu, la sopa picante Nanyang Hu, la sopa picante Luoyang Hu, la sopa picante Xihuan Hu, la sopa picante Beiwudu Hu, la sopa picante Zhongmu Hu, etc. la sopa picante de la ciudad de Xiaoyao es la más famosa.
En Luoyang, conocida como la ciudad de la sopa, la sopa picante Hu es también una de las ocho sopas famosas de Luoyang. Se dice que la sopa picante Huan de Xi se transmitió desde Luoyang. Aunque la gente de Luoyang trajo la sopa picante Hu de An a An y la hizo popular, la sopa picante Hu de An se conoce más comúnmente como sopa picante Hu. Luoyang y Xi en los tres lugares tienen cada uno sus propias características. La sopa picante Hu es única, picante y picante, con un rico sabor. La característica de la sopa picante Hu es que es espesa y picante.