¿Cuál es la diferencia entre cerveza enlatada y cerveza embotellada?
La cerveza enlatada se envasa en latas. El costo de la cerveza enlatada es relativamente bajo y el peso es muy liviano, lo que facilita su transporte cuando se sale. El material de embalaje de la cerveza embotellada es el vidrio, que es mucho más pesado que las latas, se rompe fácilmente y es incómodo de transportar.
2. La calidad de la cerveza es diferente.
Ya sea envasado en latas o botellas de vidrio, contendrá gases inertes como nitrógeno o dióxido de carbono para eliminar el oxígeno del espacio restante en la botella. Las botellas de vidrio pueden soportar una mayor presión que las latas, por lo que se puede agregar más presión durante el proceso de presurización para garantizar mejor la calidad de la cerveza.
3. El sabor es diferente.
Porque las latas reaccionarán químicamente con la cerveza, lo que hará que ésta tenga peor sabor y produzca un sabor metálico. Las botellas de vidrio, en cambio, no tienen sabor metálico.
Datos ampliados:
La cerveza es la bebida alcohólica más antigua de la humanidad y la tercera bebida más importante del mundo después del agua y el té. La cerveza se introdujo en China a principios del siglo XX como vino importado. La cerveza se tradujo al chino como "cerveza" basada en la cerveza inglesa y se llamó "cerveza", que todavía se usa en la actualidad. La cerveza es un vino carbonatado y de bajo contenido alcohólico elaborado a partir de malta de cebada, lúpulo y agua mediante fermentación con levadura.
Actualmente, la mayoría de las cervezas del mundo llevan añadidos ingredientes auxiliares. Algunos países estipulan que la cantidad total de materias primas auxiliares no excederá el 50% del consumo de malta. En Alemania, excepto la cerveza de exportación (en alemán: Bier), todas las cervezas vendidas en Alemania no utilizan materias primas auxiliares. En 2009, la producción de cerveza de Asia fue de aproximadamente 58,67 millones de litros, superando a Europa por primera vez y convirtiéndose en el mayor lugar de producción de cerveza del mundo.
Enciclopedia Baidu-Cerveza