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La destilería Gu Jing es un vino tradicional famoso en Bozhou y un licor de sabor fuerte Daqu, una especialidad de Bozhou. Conocido como la "peonía en el vino", es uno de los ocho vinos famosos de China. Si realmente se retroceden los impuestos sobre las bebidas alcohólicas, las bebidas alcohólicas de alta gama pasarán a los canales y a los consumidores con su fuerte poder de marca y poder de negociación.
Gu Jing Distillery es un licor de sabor fuerte producido en Bozhou, Anhui. Es un vino tradicional famoso en Bozhou, conocido como la "peonía en el vino" y "uno de los ocho vinos famosos de China". Es un producto de indicación geográfica de la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena.
La bodega Gujing tiene una trayectoria muy larga en la historia de la elaboración del vino chino. Debido a su color claro, aroma puro y sabor suave, ha ganado elogios unánimes en el país y en el extranjero. Ha ganado títulos como "Medalla de oro por la apreciación nacional del vino" y "Vino famoso chino", y encabezó la lista en la 13ª Exposición Internacional de Alimentación de París.
El 20 de octubre de 2021, Gu Jing Winery anunció que en el tercer trimestre de 2021, la compañía logró unos ingresos operativos de 3.095 millones de yuanes, un aumento interanual del 21,37 % y el beneficio neto fue del 590; Millones de yuanes, un aumento interanual del 15,09%. En los tres primeros trimestres, la empresa logró un beneficio neto de 65.438 millones de yuanes, un aumento interanual del 28,05%.
El licor de sabor fuerte producido por Gujing Distillery tiene las características de "color claro como el cristal, suave como el azul, dulce y meloso en la boca y regusto largo". Está elaborado con trigo de alta calidad de la llanura de Huaibei de la provincia de Anhui, agua subterránea de alta calidad de la ciudad de Gujing y sorgo de alta calidad con granos completos y fuertes propiedades cerosas. Utiliza su entorno microbiano natural y se produce en un área específica. de la ciudad de Gujing, ciudad de Bozhou según las instrucciones de la destilería Gujing. Producido mediante artesanía tradicional. Los tipos y contenidos de ésteres de Gujing Distillery son generalmente más altos que los de otros licores Daqu de sabor fuerte. Según el análisis cuantitativo actual, Gujing Winery contiene más de 80 sustancias aromáticas, de 15 a 30 más que otros licores de aroma fuerte. El contenido de estas sustancias aromáticas es de 2 a 3 veces mayor que el de otros licores de aroma fuerte. Al mismo tiempo, Gujing Winery también tiene una serie completa de ésteres propílicos de ácidos orgánicos, que no está disponible en otros vinos Daqu de sabor fuerte.