La historia de las ranas toro que llamaban "Grouto" comiéndose "Grouto"

Se originó en la década de 1960, durante el desastre natural que duró tres años, durante la temporada de maduración del arroz, la gente sostenía antorchas y usaba marcos de bambú para atrapar ranas en los campos de arroz de los alrededores para mejorar su vida. alimento. Pelar, romper la panza y cortar las garras. Sofreír el jengibre, la cebolla, el ajo y la salsa picante en una olla hasta que esté fragante y sofreír a fuego alto. Cuando esté cocido, agregue los condimentos picantes e incluso las rodajas, las papas, la lechuga y la esponja vegetal. , etc. Resulta especialmente tierno y refrescante.

En la década de 1990, con la mejora del nivel de vida y la creciente conciencia sobre la protección del medio ambiente, los restaurantes de Sichuan utilizaban básicamente ranas toro importadas para hacer ranas rana.

En la actualidad, el mercado de marihuana seca es extremadamente popular en Jiangsu, Anhui, Zhejiang y otras provincias y ciudades, con diferentes gustos y características. Al igual que la olla seca tradicional de Sichuan, la olla seca Wawajing se divide en: sabor a salsa, sabor flotante, sabor picante, sabor picante, cinco sabores, sabor a pimiento encurtido y sabor a pimienta de ratán