¿Qué interpretación de “comer” de los cuatro pueblos antiguos alcanzó un nivel muy alto? ¿"Comer" fuera del reino?
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Como emperador de la dinastía Qing, además de escribir poemas, su mayor afición era ir a Jiangnan. Cada vez que voy a Jiangnan, lo como de principio a fin, haciendo una contribución incomparable a la cocina de Jiangnan. Ya sabes, nuestras delicias de Jiangnan están respaldadas por el Sr. Qianlong. No importa por qué calle camine, puede encontrar platos respaldados por el Sr. Qianlong en cualquier momento y en cualquier lugar, como rollos de arroz, tazones grandes de pescado, pescado a la piedra, tofu a la piedra, etc., todos respaldados por el Sr. Qianlong. No cobrar tarifas de publicidad para revitalizar la cocina de Jiangnan.
Su Shi, el tercer foodie famoso de la historia, enumeró un motivo y se comió una marca.
Se puede decir que las obras de Su Shi, Su Dongpo y Su Man Dongpo, los grandes escritores de la dinastía Song, se han transmitido a través de los siglos. Las obras no sólo incluyen condimentos de agua, sino también carne de cerdo Dongpo, codo Dongpo, tofu Dongpo y patatas fritas Dongpo. Su Dongpo, un veterano entusiasta de la gastronomía, come dondequiera que vaya, sin importar la hora ni el lugar. Después de comer, cuando el anciano esté satisfecho, dejará un pequeño tesoro. También escribió un poema gastronómico, en el que decía que él sabía cocinar y Yiya sabía cocinar. Una vez terminada la comida, comerá palillos con la bella mujer, cantará y bailará. Esta es simplemente la confesión de un entusiasta de la gastronomía.
El segundo foodie más famoso de la historia, la razón por la que Confucio está en la lista es por la teoría de la alimentación.
Confucio es una figura famosa en la historia de nuestro país. Hay diferentes opiniones sobre él. A mucha gente le agrada y a mucha gente no le agrada, pero esto no le impide ser un entusiasta de la comida. Confucio dijo una vez: Si no conoces el sabor de la carne en marzo, probablemente sea porque no puedes comer carne y quieres comer carne. Confucio también dijo que nunca te cansas de comer comida deliciosa, lo que significa que cuanto más cuidadosamente comas, mejor. Ocho no comen, tan estricto con la comida, no sé cuáles ocho no comen, de todos modos, Confucio debe ser un entusiasta de la comida experimentado.
Hay una razón por la que Yuan Mei, el primer gourmet famoso de la historia, está en la lista. Yuan Mei es el gran jefe de la dinastía Qing y tiene una historia de 40 años. Registró su experiencia gastronómica como "Lista de alimentos de Suiyuan". Ya sabes, hay 326 cocinas populares. También estudia tres preguntas fundamentales en este libro: ¿Qué es un entusiasta de la comida? ¿Cómo ser un gran entusiasta de la comida? ¿Qué significa ser un entusiasta de la gastronomía?
Nosotros también deberíamos ser amantes de la gastronomía y tener nuestras propias actitudes ante este tema.