¿Cuáles son los bocadillos especiales en Hechuan?
Los fideos de arroz Hechuan están hechos de carne de cerdo, pollo, cordero, haggis, ternera, etc. Es la principal opción de desayuno para los habitantes de Hechuan.
2. Sopa Chaoshou de pollo
El wonton de pollo se originó en Hechuan y tiene una historia de 80 años. El relleno de wonton de pollo es tierno, la sopa fragante, la masa es blanca, suave pero no aterciopelada y aceitosa pero no grasosa. El gobierno municipal de Chongqing lo nombró "Bocadillos especiales famosos de Chongqing" en 1999. En 2001, la Oficina de Comercio Nacional le otorgó el título de "Fideos chinos famosos hechos a mano con pollo" y ganó el título de "Bocadillos especiales famosos" en la tercera , cuarto y quinto Festival de Comida de China.
3. Rodajas de melocotón de Hechuan
Las rodajas de melocotón de Hechuan son una especialidad tradicional de China con una historia de 150 años. Las principales materias primas son el arroz glutinoso, el azúcar y las semillas de melocotón, que se refinan mediante más de 10 procesos que incluyen procesamiento, cocción, rebanado y envasado. Se caracteriza por su polvo fino, suavidad, rodajas finas, desgarro como "Qiaopai" sin estar podrido, color blanco, sabor dulce y prominentes y ricas semillas de melocotón. Las rodajas de melocotón con sal y pimienta son de color amarillo claro, crujientes, dulces y saladas.
4. Rebanadas de Cerdo de Hechuan
Las "Rebanadas de Cerdo de Hechuan", que llevan el nombre del lugar, son un plato local de Hechuan con una historia de más de 100 años. Las "rebanadas de cerdo de Hechuan" son de color rojo anaranjado, agridulces, ligeramente picantes, crujientes por fuera y tiernas por dentro, con sabor a Sichuan. Poco a poco se ha convertido en un plato con sabor en la cocina de Hechuan e incluso de Sichuan. Está ampliamente extendido por todo el país y es bastante influyente.
Datos ampliados
Introducción a las atracciones turísticas de Hechuan:
Montaña Yunmen 1
La montaña Yunmen está ubicada en Yunmen, distrito de Hechuan, Chongqing Ciudad La calle es una montaña en forma de mesa con un borde exterior empinado y una cima plana. Desde la distancia, parece un tren tirado allí. La montaña Yunmen es la extensión occidental de la montaña Huaying, de unos 5 kilómetros de largo. El río Jialing y el río Qujiang pasan alrededor de la montaña y convergen hacia el sur en la desembocadura del canal al pie de la montaña.
2. Cueva Shuibo
La cueva Shuibo forma parte del Área Escénica Natural Nacional de las Tres Gargantas, a 17 kilómetros de Chengchuan y a 71 kilómetros de Chongqing. El río Jialing y la carretera nacional Weinan 265 y 438+02 pasan por el pie de la montaña, y el camino rural y la carretera Xiangnan conectan con la entrada de la cueva, lo que hace que el transporte acuático y terrestre sea muy conveniente.
Enciclopedia Baidu - Hechuan
Enciclopedia Baidu - Montaña Yunmen
Enciclopedia Baidu - Cueva Shuibo