¿Qué verdura es originaria de China?
Las verduras originarias de China incluyen: col, cebolla, soja, pepinos, espinacas, etc.
1. Repollo
El cultivo de repollo en mi país tiene una larga historia. Según investigaciones realizadas por arqueólogos, las semillas de repollo encontradas en el sitio de Banpo en Xi'an tienen una historia de siete mil. años. En aquella época, la gente ya cultivaba repollo chino, y durante las dinastías Wei y Jin, el repollo se consideraba una verdura popular y todos los hogares podían permitírselo.
2. Cebollas
En la obra literaria "Erya", se menciona que las cebollas que crecen en las montañas se llaman "茖", lo que demuestra que las cebollas también tienen mil. Año de historia en nuestro país. Las cebollas verdes, originarias de las zonas montañosas del oeste de China, son ahora un ingrediente alimentario de clase mundial. En la meseta de Pamir, en el extremo sur de mi país, hay una famosa "Onion Ridge", que lleva el nombre de las cebollas silvestres que crecen en todas las montañas y llanuras.
3. Soja
La soja es originaria de China y se cultiva en toda China y también se cultiva ampliamente en todo el mundo. La soja es uno de los cultivos alimentarios importantes en China. Tiene una historia de cultivo de 5.000 años. En la antigüedad se llamaba Shu y se produce principalmente en el noreste de China. Es un cultivo cuyas semillas son ricas en proteínas vegetales.
4. Pepinos
Los pepinos fueron traídos por Zhang Qian en su misión a las regiones occidentales. También se les llama calabacines. Eran originarios del noroeste de la India. traído a mi país cuando Zhang Qian regresó de su misión en las regiones occidentales en la dinastía Han Occidental. Originalmente se llamaba "pepino". Durante la dinastía Jin del Este, el rey Shile de Zhao cambió su nombre a "pepino". Sin embargo, en esa época, los pepinos silvestres también se distribuían en Yunnan, mi país.
5. Espinaca
Producida originalmente en Persia, fue introducida en mi país en la dinastía Tang. La espinaca se introdujo desde Nepal (el Nepal actual) durante el período Zhenguan de la dinastía Tang. Originalmente se llamaba polengcai y luego simplemente se llamó espinaca. Se cultivó hace 2.000 años y fue introducido desde Nepal durante el período Zhenguan de la dinastía Tang.