¿Qué hay de delicioso en Jishou Ganzhou?
El primer plato es la cabeza de pescado en olla de piedra de Ganzhou. Esta comida abarca desde técnicas tradicionales de asado a la parrilla hasta horneado a la piedra único. El pescado a la olla a la piedra es delicioso, la carne es delicada, ni a pescado ni a madera, y moderadamente salada, lo que hace que la gente tenga un regusto interminable.
El segundo alimento es el papá con aceite de azúcar de Jishou Qiaotou, que tiene una larga historia de transmisión de generación en generación. La "torta de aceite y azúcar" se elabora íntegramente a mano, con una textura crujiente y una capa de almíbar y aceite en el medio. El almíbar es dulce, aceitoso y satisfactorio para masticar.
El tercer alimento es el crujiente de copos de nieve de Ganzhou, que es crujiente y dulce y se deshace en la boca. Este es un pastel tradicional de Ganzhou. Se fermenta a partir de harina de alta calidad y se le añade azúcar moreno, azúcar blanco, sésamo y otros ingredientes naturales. Se le conoce como "el bocadillo más delicioso de Jishou".
Ya sean cabezas de pescado en una olla de piedra, pasteles engrasados con azúcar o pasteles de copos de nieve, todos ellos son delicias especiales de Ganzhou y vale la pena probarlos en Jishou.