Bodega histórica

En este mundo acelerado, la cata de vinos se ha convertido poco a poco en una forma de buscar calidad de vida. No sólo para emborracharnos y descansar bien, sino también para saborear las historias y la historia que hay detrás del vino. Por ello, muchas personas optan por crear su propio espacio de cata de vinos en casa, y las bodegas subterráneas son la opción ideal.

Encuentre un espacio subterráneo adecuado

En primer lugar, debe encontrar un espacio subterráneo que sea lo suficientemente grande para colocar sus botellas de vino y barriles de vino viejos, y para garantizar que el aire la circulación y la temperatura son adecuadas. Los sótanos o los garajes subterráneos son buenas opciones.

Diseñar la distribución de la bodega

A la hora de diseñar la distribución de la bodega, se debe dividir el área en una zona de crianza, una zona de exposición y una zona de cata de vinos. Cada área tiene sus propias necesidades únicas, como temperatura y humedad constantes en el área de crianza, buena iluminación en el área de exposición, asientos cómodos en el área de degustación de vinos y un ambiente cálido.

Elija el botellero y la barrica de envejecimiento adecuados.

Al elegir un botellero, asegúrese de que pueda contener de manera estable botellas de varios tamaños. Al elegir una barrica para envejecer vino, elija el material y el tamaño adecuados para su colección de vinos, prestando también atención a la calidad y el sellado.

Control de temperatura y humedad

La temperatura y la humedad son muy importantes para el proceso de crianza del vino. En general, la temperatura de la bodega debe mantenerse entre 12 y 18 °C y la humedad entre 60 y 80 °C. Puede alcanzar este estándar instalando aires acondicionados, humidificadores y deshumidificadores.

Crea una atmósfera de cata de vinos

Finalmente, no olvides crear un ambiente confortable para el espacio de cata de vinos. Elegir la iluminación, la música y la decoración adecuadas puede mejorar la experiencia de cata de vinos. Al mismo tiempo, prepara algunos utensilios de cata de vinos, como copas de vino, abridores de botellas, cuadernos de cata de vinos, etc., para que toda la experiencia sea más perfecta.