¿Cuáles son los tabúes sobre el consumo de setas?

La seta ostra es una planta herbácea de la familia de las Aráceas. Se planta cada verano y se cosecha el día de Año Nuevo y el Festival de Primavera. El sabor es delicado, suave, ligeramente dulce y ligeramente parecido al ñame. Como verdura, tiene una larga historia de cultivo en mi país y es rica en almidón, proteínas, vitamina B, vitamina C y tripsina. No sólo se puede consumir como verdura, sino que también tiene propiedades desintoxicantes.

"Compendio de Materia Médica" registra: amargo, ligeramente frío, no tóxico, nutre el estómago y alivia la tos. Los hongos Ci también tienen el efecto de dispersar nudos, desintoxicar y reponer el qi, lo que está más en línea con el principio de regulación de la suerte de "reponerlo con amargura" y "fortalecerlo con amargura". Los hongos shiitake se pueden asar con panceta de cerdo, freír y preparar sopa.

Datos ampliados:

El hongo ci también es un plato sureño. También se le llama hongo patata en Guangdong. Está en el mercado desde principios de octubre hasta finales de junio del 65438. Se dice que a la gente de las zonas de Jiangsu y Zhejiang le gusta comer setas, pero la mayoría de los ciudadanos no lo saben. Algunos ciudadanos querían algo fresco y preguntaron cómo comerlo mientras compraban. De hecho, la forma de comerlo es muy sencilla. Cortar la piel con un cuchillo o blanquearla en agua hirviendo. Después de pelar la piel, cortar en cubos para asar, saltear o hervir.

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