Métodos y recetas para preparar café

Preparar café es como cocinar. Diferentes combinaciones de los mismos ingredientes tendrán diferentes sabores. Hoy te recomiendo dieciséis recetas de café que son un poco novedosas y requieren que dediques algo de tiempo a preparar ingredientes, como la canela y la vainilla, que no son necesariamente necesarios en la cocina. Sólo piensa en sentarte en tu escritorio y tomar una taza de café preparado con mimo, ni que decir tiene que te sentirás cómodo.

1. Café vainilla con champagne

Ingredientes (para 1 persona):

Una cucharadita de café (variedad amarga, finamente molido), una cucharada de Semi- champán seco, 100 ml de agua (es decir, media taza de agua), una pizca de vainilla

Preparación: poner la vainilla en un poco de agua. Remoja una cucharadita en la mezcla de vainilla y úsala para obtener el café. Vierte el agua y el café en la cafetera y deja hervir a fuego lento. Cuando aparezca espuma en la cafetera, agregue champán al café y continúe preparando hasta que ya no aparezca espuma. Vierta el café en una taza de café y bébalo.

2. Café "mágico" para poner a prueba tus habilidades para revolver

Ingredientes (para 1 persona):

1 taza de café preparado, 1 cucharadita de canela, Media cucharadita de leche condensada, 1 cucharadita de cacao en polvo, 1 cucharadita de almendras molidas

Método de preparación: Agrega las coronas de canela y nuez moscada mientras preparas el café. Después de cocinar, agrega la leche condensada y el cacao en polvo y revuelve. Mezclamos bien la mezcla, espolvoreamos por encima unas almendras finamente molidas y ya está lista una taza de café con un nuevo sabor.

3. Café "multisabores" que requiere hacer primero una taza de helado y luego empezar

Ingredientes (para 1 persona):

20 -25 gramos de café en grano, 500 gramos de chocolate amargo, 100 gramos de helado, medio limón, 1/4 cucharadita de sal

Preparación: Triturar el chocolate hasta que parezca migajas, y cortar el limón en rodajas. Poner los granos de café y el azúcar en una cafetera, molerlos y cubrirlos con agua hirviendo, añadir sal y llevar el agua a ebullición. Luego agrega una cucharadita de agua, luego vierte el café en la taza, agrega unas cucharaditas de helado y espolvorea el chocolate triturado sobre el café. El delicioso café está listo y sírvelo con limón.

4. Café "Roma" elaborado en copa de vino

Ingredientes (para 1 persona):

1 taza de café preparado, 1 cucharada de ron oscuro, 1 cucharada de licor de café, 2 cucharadas de nata fresca, 2 cucharaditas de chispas de chocolate

Método de preparación: Verter ron en una copa y encenderlo, poner la copa al fuego La copa gira durante unos segundos. Agrega el licor de café y el café caliente, agrega la nata y deja la nata en la superficie del café. Finalmente, espolvorea un poco de chocolate picado y el aromático café estará listo.

5. Café "helado" con manualidades sumamente complicadas e interesantes

Ingredientes (para 1 persona):

1 taza de café preparado, 1/3 A bloque de chocolate amargo, 1 cucharada de crema espesa (30% de contenido de grasa o más), 1/4 de canela finamente molida

Método de preparación: Colar el café preparado y dejar enfriar. Vierte la mitad del agua en una olla pequeña y enciende el fuego para hervir el agua. Rompe el chocolate en varios trozos en el plato. Cuando el agua de la olla hierva, coloca el plato con el chocolate encima de la olla. Cuando el chocolate se derrita apaga el fuego. Luego mezcle la canela finamente molida, el chocolate caliente y el café y déjelo enfriar mientras revuelve la crema hasta obtener una mezcla aireada.

Pon unos cubitos de hielo en la copa, vierte el café con chocolate en la copa y luego vierte la nata montada sobre la superficie del café. Finalmente, espolvorea canela finamente molida sobre la superficie del café para servir un delicioso café.

6. Prepara una taza de café frío a modo de cóctel

Ingredientes (para 1 persona):

60g de café en polvo, 400g de agua, 1 yema de huevo, Vino roma, 4 cucharaditas de azúcar, nata fresca

Método de preparación: Preparar el café, envasarlo en tazas y esperar a que se enfríe. Agregue la mezcla revuelta de azúcar y yema de huevo y el vino roma, sirva la crema fresca por separado y ajuste al gusto al beber.

7. Café helado de Jamaica

Ingredientes (para 1 persona):

10 ml de leche condensada, 20 ml de fructosa, 90~150 ml de café helado, chocolate de pasta 10 ml, cantidad adecuada de nata fresca, un poco de arroz con chocolate

Método de preparación: añadir al vaso leche condensada y hielo picado hasta llenar el 30%, luego añadir fructosa y cubitos de hielo hasta el 80 % lleno; verter el café oscuro helado y verter Aplicar la pasta de chocolate, exprimir una capa de crema fresca decorar con un poco de pasta de chocolate y arroz con chocolate;

8. Café helado de Inglaterra

Ingredientes (para 1 persona):

1/5 taza de gelatina de café, 15 ml de miel, cantidad adecuada de hielo picado, 15 ml de fructosa, 30 ml de leche fresca, nata fresca (sin batir), cantidad adecuada de hielo, 15 ml de whisky escocés, 90~150 ml de café helado, 1 cereza roja, 1 rodaja de limón

Método de preparación: taza Primero agregue la gelatina de café cortada en cubos pequeños, luego agregue la miel y el hielo picado hasta que alcance los 3 minutos, revuelva la fructosa, la leche fresca y la crema fresca de manera uniforme y luego agregue los cubitos de hielo y el whisky escocés, y luego vierta lentamente; el café oscuro helado ; perforar la cereza roja con un tenedor espada y decorar con rodajas de limón

9 Kuba Iced Coffee

Ingredientes (para 1 persona):

3 duraznos cortados en cubitos 30 ml de fructosa, 3 onzas de hielo picado, 8 onzas de cubitos de hielo, 15 ml de licor de durazno, 90 a 180 ml de café helado, cantidad adecuada de crema fresca, 1 cucharadita de maní en polvo

Método de preparación: en una taza primero agregue durazno cortado en cubitos, luego agregue hielo de fructosa triturado hasta llenar el 30%, agregue cubitos de hielo hasta llenar el 80%, vierta el vino de durazno y finalmente exprima una capa de café fresco; nata y espolvorear un poco de maní en polvo.

10. Café helado de rosa negra

Ingredientes (para 1 persona):

10 ml de miel, cantidad adecuada de hielo picado, 15 ml de néctar de rosas , cantidad adecuada de cubitos de hielo, 90~180 ml de café helado, 15 ml de licor de cereza, cantidad adecuada de nata fresca, un poco de rosas secas

Método de preparación: Añade miel y hielo picado a la taza en voltéelo, luego agregue néctar de rosas y hielo. Llénelo hasta el 80% de su capacidad, luego vierta el café oscuro helado y el licor de cereza, exprima una capa de crema fresca encima y agregue algunas rosas secas para decorar.