¿Comer sashimi se introdujo en Fuso durante la dinastía Tang?

El sashimi, también conocido como pescado crudo, en la antigüedad se llamaba pescado, pescado o carpa plateada. Es un término general para los alimentos que se comen crudos y cortados en rodajas con pescado y mariscos frescos bañados en condimentos. ? ¿Por qué? Esta palabra se refiere a la carne cruda finamente picada y también puede referirse a la acción de cortar la carne, entonces a? ¿Por qué? Palabra para sashimi.

Como el apogeo de la antigua China, la dinastía Tang alcanzó alturas sin precedentes tanto en el campo económico como en el cultural. Entonces era un centro verdaderamente internacional. Hablando de la dinastía Tang, ¿qué es? ¿El tesoro de la naturaleza? ,?Persona destacada? La cultura de la poesía que ha durado miles de años es abierta e inclusiva.

En la dinastía Tang, innumerables enviados extranjeros llegaban a China para estudiar e intercambiar. El sashimi llegó a Japón desde la dinastía Tang.

La "Disección de pescado" de la dinastía Tang registra varias formas de comer y preparar sashimi. De hecho, hasta el momento, en muchas zonas costeras de nuestro país, el pescado es capturado y directamente sacrificado y consumido durante generaciones.

La "Disección de pescado" de la dinastía Tang registra varias formas de comer y preparar sashimi. De hecho, hasta el momento, en muchas zonas costeras de nuestro país, el pescado es capturado y directamente sacrificado y consumido durante generaciones. Bai Juyi también dijo en su poema "Pescado con mostaza, sal de girasol mezclada con salsa de soja" que la gente de la antigua dinastía Tang también mojaba mostaza en sashimi. ¿En cuanto a eso? ¿Cocinar, mirar el trípode, disfrutar de la explosión? (Liu Zongyuan) Este poema probablemente sea como comer sushi con sashimi hoy. En aquella época, el sashimi se comía principalmente con arroz.

Se puede decir que la antigua dinastía Tang influyó en la formación de una serie de costumbres culturales en el este de Asia. Además del sashimi, el pescado coreano a la parrilla y la ceremonia japonesa del té se originaron en la dinastía Tang de China.

En la antigua China no sólo había pescado, sino también carne. Después de la dinastía Tang, todavía existía la costumbre de comer filetes de pescado. La carne desapareció durante las dinastías Ming y Qing. También hay registros de peces en documentos de la dinastía Qing, pero son cada vez más raros.

En dos siglos y medio, los japoneses enviaron más de diez misiones a la dinastía Tang con el fin de aprender la cultura china. ¿Estos enviados se llevaron mucha cultura china, una de las cuales fueron los famosos platos del período anterior a Qin de China? ¿Yu Zhe? . Cuando los japoneses llegaron a China a finales de la dinastía Qing, ¿eran muy conscientes de que el sashimi era exactamente como decían los libros antiguos? ¿Por qué? .

Pero a los ojos de los chinos corrientes, el sashimi se ha convertido en un plato famoso de la cocina japonesa, que duró 3.000 años, desde la época anterior a la dinastía Qin hasta la dinastía Ming. ¿Plan? Pero fue olvidado.

En los tiempos modernos, los pueblos manchú y hezhen todavía tienen la costumbre de comer sashimi, y algunas zonas del sur también tienen la costumbre de comer sashimi.

Desde la dinastía Tang, los japoneses rara vez han estudiado la cultura china. Entonces, ¿es un plato chino famoso? ¿Aleta de tiburón? ¿Llevarlo adelante y hacer pensar a mucha gente en China? ¿Sashimis? Esta es comida japonesa, de hecho, tiene su origen en China y es una auténtica comida tradicional china.