¿Es fácil estudiar en el Reino Unido con una base hotpot?
Las bases de estofado en los restaurantes de estofado incluyen la base de sopa de huesos, la base de sopa de pescado y la base de sopa de pollo. La proporción de especias no es buena, lo que afecta el sabor de la olla caliente y el aroma es incorrecto. Si la temperatura de cocción de la base de la olla caliente no está bien controlada, el aroma de la base de la olla caliente será malo y difícil de liberar.
Cosas a tener en cuenta
Las materias primas para hacer estofado incluyen mantequilla, aceite transparente, manteca de cerdo, grasa de pollo, cebolla, jengibre, ajo, tempeh, azúcar de roca, diversas especias, frijoles. pasta, Pimientos encurtidos. Hay muchas formas de hacer base para olla caliente en Internet y los métodos de producción son similares. Solo necesitas controlar los requisitos de peso de cada material. La clave del sabor de la base de estofado radica en la selección de los ingredientes, la proporción de especias y el control del calor.