Lista de verduras que contienen formaldehído
Según los artículos pertinentes, los champiñones marinos contienen formaldehído endógeno, lo que significa que los champiñones marinos producirán formaldehído por sí solos incluso si no se les añade formaldehído. Cuanto más tiempo se almacenan los champiñones frescos, más formaldehído se acumula lentamente y mayor es la concentración. Por lo tanto, cuanto más tiempo se almacenan los champiñones frescos, menos comestibles se vuelven. Por supuesto, no tienes que preocuparte. Si acabas de comprar setas frescas, siempre y cuando estén bien lavadas, no hay problema en comerlas en este momento.
En la vida diaria, el precio de la col tierna es generalmente más alto, pero la col tierna no es fácil de conservar y se deteriora fácilmente. Por lo tanto, algunos comerciantes sin escrúpulos rocían formaldehído para lograr el propósito de conservación. La col tierna y las setas de marisco son diferentes. El repollo tierno en sí no contiene formaldehído, pero algunos comerciantes sin escrúpulos lo rocían, por lo que no tienes que preocuparte demasiado al comprar repollo tierno.
Introducción al formaldehído
El formaldehído es un compuesto orgánico con la fórmula química CH2O y es el compuesto aldehído más simple. Es un gas incoloro a temperatura ambiente y tiene un olor acre. El formaldehído se utiliza ampliamente en muchas industrias y en la vida diaria. El formaldehído tiene muchos usos. Industrialmente se utiliza como conservante, desinfectante y bactericida en la fabricación de muebles, materiales de construcción, ropa, plásticos, cosméticos y detergentes. El formaldehído se utiliza a menudo como reactivo importante en los laboratorios de química.
Sin embargo, la exposición prolongada a altas concentraciones de formaldehído puede tener efectos negativos en la salud humana. También se ha prestado atención al contenido de formaldehído en los alimentos. El formaldehído puede producirse durante algunos procesos de procesamiento de alimentos, como la cocción, el ahumado, el almacenamiento, etc. Para proteger la salud pública, las agencias reguladoras de varios países controlan estrictamente el uso y las restricciones del formaldehído y formulan las normas y regulaciones de seguridad correspondientes.