Historia del pescado al curry
Las artesanías y especialidades de la India son ricas en costumbres populares. Para los turistas amantes de los sabores exóticos, la India es un paraíso de compras. En Delhi, la capital de la India, se pueden comprar especialidades y artesanías de todos los estados y provincias. La calidad es mejor que el lugar de origen, pero el precio no es tan alto como el lugar de origen.
Las especialidades y artesanías que vale la pena comprar en la India incluyen: estatuas de Buda, esculturas, artículos religiosos, antigüedades, gemas, pinturas, platería, collares, anillos, pulseras, tobilleras, joyeros, bronces, muñecas, telas tejidas a mano, telas de sari, ropa, alfombras, productos de piel de oveja, muebles, productos de mármol, artesanías con incrustaciones, té negro Darjeeling... Entre ellos, las estatuas de Buda, las antigüedades y las obras de arte con una historia de más de 100 años estarán sujetas a controles de exportación, por lo que debes comprobarlo claramente.
Percales, espejos, sedas, rasos, incrustaciones de filigrana de latón, lentejuelas de oro y plata y bordados Zardoshi producidos en Lucknow y sedas de Varanasi, sedas de damasco, chales, trabajos de latón, incrustaciones de plata. Los utensilios de metal son muy distintivos. .
Los tableros de mármol, platos, utensilios, joyeros y alabastro con incrustaciones de rosas Muir fabricados en Agra estuvieron profundamente influenciados por las técnicas de incrustación del Taj Mahal y se convirtieron en las obras más representativas de la zona. Los muebles, cajas de madera, marcos de cuadros, abanicos y estatuas de ébano son populares en el norte de la India; Cachemira está hecha de madera de nogal con suaves patrones de mosaico.
Las alfombras y chales de Cachemira son especialidades famosas en el extranjero. Las alfombras cachemiras están disponibles en lana y seda, con colores suaves y elegantes y llenas de plantas y flores de estilo mongol. El chal Parsumina, elaborado con lana de corderos salvajes del Himalaya, tiene una textura delicada y es muy apreciado por la industria de la moda.
Además, hay cuadros cachemires, suéteres, chalecos de piel de oveja, carteras de piel de oveja, joyeros, cuchillos, etc. También hay famosos bordados de doble hilo, bordados kani y bordados de natillas, que vale la pena comprar.
Antecedentes históricos: La India es antigua y tiene una larga historia. Los indios son un pueblo más emocional. Son patrióticos, orgullosos y tristes por los antecedentes históricos de su país, y también románticos.
La comida india es única en el mundo. A los indios les gusta utilizar especias en la cocina, como curry, pimienta, pimienta negra, cardamomo, clavo, jengibre, ajo, hinojo y canela, entre las que el curry en polvo es el más utilizado y aprovechado.
El curry en polvo es un condimento picante elaborado a partir de más de 20 especias como pimienta, cúrcuma e hinojo. Es un polvo de color amarillo. Los indios tienen un amor especial por el curry en polvo. Lo utilizan en casi todos los platos, como pollo al curry, pescado al curry, patatas al curry, coliflor al curry, arroz al curry y sopa de curry... Todos los restaurantes tienen sabor a curry. Además del curry en polvo, el mercado indio
Antecedentes históricos: el curry indio es mundialmente famoso y mucha gente cree que el arroz y el curry son los principales alimentos y condimentos de la India. Pero, de hecho, el arroz es sólo un alimento básico en algunas partes de la India y el curry es un condimento extraño para la mayoría de los indios.
De hecho, la característica más importante de la cocina india es que no existe un estilo unificado. Además, no sólo los hábitos alimentarios varían mucho entre las ciudades de la India, sino que también cada familia tiene un estilo alimentario distinto. Pero en general, el pollo, el pescado y el cordero son los más habituales. La salsa gravy es una salsa básica en la India y popular en todo el país. Por supuesto, la salsa de cada lugar tiene su propio sabor local distintivo. En las cocinas indias, sólo los chiles verdes frescos y los chiles rojos secos son picantes. Así, los turistas a los que no les gusta la comida picante no tienen que preocuparse por no poder comer auténtica comida india.