¿Cómo surgió el arroz en olla colgante? Historia y alusiones.
La cerámica tiene unos ocho o nueve mil años, pero sus orígenes son anteriores. Los humanos primitivos han estado estudiando la invención de los recipientes desde que inventaron el fuego y la cocción de los alimentos. Inicialmente se pensó que las vasijas estaban hechas de ramas de árboles, que luego se recubrían con arcilla y se cocían para formar un recipiente hermético. Se inició la excavación de las primeras vasijas, cerámica primitiva.
Aún no está claro cómo era la cerámica más antigua de China. Sin embargo, según las excavaciones de las ruinas de Laoyao descubiertas en los últimos años, algunos expertos las han dividido en Cultura Peiligang y Cultura Cishan (dos tipos que algunos expertos creen que pertenecen a la misma cultura) en función de sus diferentes naturalezas.
Estas culturas son un ejemplo de la alfarería en la nueva era de China, anterior a la cultura Yangshao. La cerámica de este período era principalmente cerámica roja, parecida al barro y mezclada con arena.
La temperatura de cocción de la cazuela es siempre de 900-960°C. Su producción generalmente requiere lavado y se fabrica en diferentes tipos según las necesidades. La mano de obra es relativamente exquisita y existen algunos métodos de producción que no requieren lavado.
Se especula que la aparición de la cerámica rellena de arena se produjo durante el uso de la cerámica de arcilla por parte de los antepasados. La cerámica de arcilla tiene una textura fina, poros pequeños y una mayor densidad que la cerámica rellena de arena. Algunos factores de la cerámica de barro determinan que no pueda resistir el fuego. En esta época, los antepasados añadían algo de arena u otros materiales a la cerámica de barro.
La arena de aquí es diferente a la arena de la que estamos hablando, porque trabajo con loza y cerámica, por lo que tengo un conocimiento claro de algunas materias primas. Ya se han utilizado los granos de arena mencionados anteriormente. Lo llamamos ganga de arena y contiene principalmente hierro, silicio y aluminio. No resistente al desgaste y al fuego. La cerámica de arena se utilizaba principalmente como utensilios de cocina y todavía se utiliza hoy en día, como cazuelas.
Después de la aparición del bronce, las vasijas hechas de bronce se llamaron "vasijas ding", y ahora algunas personas también llaman a las vasijas de barro "vasijas ding". El trípode es sólo un instrumento utilizado por la clase alta, y la gente todavía usa vasijas de barro.
Después del Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes, el hierro se convirtió gradualmente en el principal material para la fabricación de vasijas, lo que continúa hasta el día de hoy.