Poesía gastronómica china antigua (poesía china antigua que describe la comida)
Era: Canción Autor: Ji
¿Cuándo llegará el frío y cuándo llegará el verano? La mundanalidad hace que la gente envejezca. Coloque varias cucharas en una población. ¿Por qué usar Bobo para agarrarlo? No hay tiempo de inactividad. Come cuando tengas hambre, duerme cuando tengas sueño. No te canses. ¿Quién puede ser más corto y más largo? Las hojas caídas sueñan con el viento del oeste y los rayos amarillos están maduros.
2. "El río está lleno de rojo, leyendo la vida flotante"
Era: Dinastía Song Autor:
Por qué es tan aburrido leer el vida flotante con cuidado. Era sólo cuestión de tiempo que llegara el momento de encontrar un hogar. Es difícil tocar a su hijo cuando está bromeando. Se avecinan muchos años y la píldora avanza rápidamente.
Dos hectáreas de campos no están exentos de mijo. El cuarto rango de funcionario no está exento de riqueza. ¿Cuándo estarás satisfecho cuando no estás satisfecho? Por casualidad, antes había un estanque en el jardín, pero recientemente se construyeron tres vigas nuevas. Y no es una bendición tener hambre y sueño mientras comes.
3. "Sentimiento"
Era: Dinastía Ming Autor: Tang Yin
Si no haces elixires, no meditarás. Come y duerme cuando tengas hambre.
El pincel de la vida y el pincel de la poesía pintan los bordes de encajes y sauces.
La primavera es vieja en el espejo, y la pareja frente a la lámpara está en el mismo mes.
Diez mil borracheras felices, y todos los ociosos del mundo irán al cielo.
4. "Después de conocer a Wang Yi, bebí vino y le regalé una canción".
Era: Tang Autor: Du Fu
El fénix en el bosque es desconocido para el mundo. La maravilla del pegamento frito.
La gente todavía ve que Wang Sheng mantiene este tipo de ambición, porque no hay motivos para envidiarlo.
Cuando Wang Sheng lo consolaba, siempre supo que los niños baratos están dispuestos a ser pobres.
No es vergonzoso mantenerse fresco cuando hace frío, pero es difícil mantenerse saludable cuando estás enfermo.
Wang Sheng se quejó de que yo no era guapo, pero Yun Zhen no pudo responder.
¿Quién podrá soportar la malaria y los forúnculos en el tercer otoño? El frío y el calor luchan durante cientos de días.
Sentado en la oscuridad había un escorpión de piel amarilla y arrugada.
Sin embargo, no me calmé debido a mi tristeza, también hice grandes esfuerzos para prepararme comida deliciosa.
Envía gente a la ciudad para pagar el arroz aromático y llama a las mujeres a salir de la casa para que lo cocinen tú mismo.
El invierno en Chang'an es de un verde agrio y Jincheng es tan tranquilo como la práctica.
Busca riqueza y frescura, y ten un banquete final armonioso.
La amabilidad de mi viejo amigo llegó tarde, dejándome desconcertado.
El viejo caballo se mantuvo fiel a su reputación como pony y se mostró muy orgulloso en ese momento.
Pero para tener suficiente comida en mi vejez, simplemente quiero vernos más a menudo.
5. "Jade House Spring, huelga de jóvenes talentos"
Era: Canción Autor: Xin Qiji
Solo los adolescentes pueden cantar. El verano no es largo, las noches de otoño son cortas.
Debido a su antigua enfermedad, está perezoso y de buen humor.
Mi viejo amigo se negó a escribirme y luego me convenció. Al principio se puede comer sin beber.
Cuando se trata de vino, se dice que hay que beberlo todo.
2. ¿Cuáles son algunos poemas sobre la alimentación? 1. "Yu Qian y el monje Lu Yunxuan"
[Dinastía Song] Su Shi
Es mejor vivir sin bambú que comer sin carne. La ausencia de carne adelgaza a la gente y la ausencia de bambú la vuelve vulgar. Algunas personas son delgadas y otras gordas, pero la mayoría no tiene cura.
2. Come cerdo
[Dinastía Song] Su Shi
Huangzhou tiene buena carne de cerdo y el precio es tan barato como el estiércol.
Los ricos se niegan a comer, y los pobres no saben cocinar.
Fuego lento, menos agua y temperatura bonita.
Levántate y prepara un cuenco todos los días. Realmente depende de ti.
3. Huanxi Sha
[Dinastía Song] Su Shi
Está lloviznando, sopla el viento y hace un poco de frío.
El humo ligero y los sauces limpian la playa.
El tiempo para entrar a Huaihai y Luo Qing es cada vez más largo.
Espuma de nieve y flores de leche flotan bajo la luz de la tarde.
Prueba los brotes de Artemisia annua y las verduras de primavera,
Es puro placer para el paladar humano.
4. "Come gachas"
Chu Guangxi
Cuando el día está lleno de calorías, el pájaro se queda quieto.
Pensando en las sombras de las montañas, desnudándose la ropa en las montañas.
Algunas nubes estaban muy lejos y no cubrían el cielo de manera brillante.
Después de quedarme mucho tiempo, comí té y gachas, y * * * comí helechos.
Nuestra casa no está lejos y regresaremos por la noche.
5. Come brotes de bambú
Bai Juyi
Este estado es una ciudad de bambú y hay brotes de bambú por todo el valle.
Fu Shan se cruzó de brazos y los llevó al mercado matutino.
Muchas cosas son baratas y es fácil acumular el doble de dinero.
Mételo en la cocina y cuécelo al mismo tiempo que el arroz.
La canasta morada es vieja, pero la piel lisa está rota y el jade nuevo está roto.
Haz comidas adicionales todos los días y no pienses en carne después.
He sido invitado en Luojing durante mucho tiempo y este gusto a menudo no es suficiente.
No dudes en comer, el viento del sur sopla el bambú.
6. Oda al Cerdo
[Dinastía Song] Su Shi
Después de limpiar la olla, no hay agua y no se puede sacar leña. No esperes a que madure para apurarlo, estará hermoso cuando el calor sea suficiente. Huangzhou tiene buena carne de cerdo y el precio es tan barato como la tierra. Los ricos se niegan a comer y los pobres no saben cocinar. Cuando te levantes por la mañana, haz dos cuencos y estará lleno, así que no tendrás que preocuparte en absoluto.
7. "Chao Zhongcuo, el ocio y la salud son vida"
[Dinastía Song] Fan Chengda
Estar saludable en el tiempo libre es una carrera. Además, buenos tiempos. Después de observar la luna de otoño durante más de diez minutos, el Festival Doble Noveno incluso se llenó de flores amarillas. Mata el paisaje, elabora cerveza en una olla de barro y Dingshi Camellia. Al comer arroz aromático de loto rojo, la familia Nong es una familia de hadas.
8. "Entra el Vino"
Li Bai
¿Alguna vez has visto cómo el agua del Río Amarillo fluye desde el cielo hasta el mar, nunca? ¿volver?
¿Has visto alguna vez que el hermoso cabello en el brillante espejo de la habitación alta, aunque todavía era negro sedoso por la mañana, se convertía en nieve por la noche?
¡Oh, que el hombre animoso se aventure donde quiera, y nunca deje vacía su copa de oro a la luna! .
Ya que Dios ha dado talentos, ¡que se utilicen! En cuanto a Qian, aunque están separados, volverán a estar juntos.
Cocina una oveja, mata una vaca, abre el apetito, ¡déjame tomar trescientos tazones y tomar un gran trago! .
El maestro Cen, Dan Qiusheng, beberá con infinitas copas.
¡Déjame cantarte una canción! Por favor escúchame.
¿Qué son las campanas, los tambores, las delicias y los tesoros? , Espero no despertar nunca.
Los hombres sobrios y sabios de la antigüedad han sido olvidados, y sólo los grandes bebedores pueden ser recordados a lo largo de los siglos.
En un banquete en el Palacio de la Compleción, Chen compró un barril de vino con 10.000 monedas de oro, y todos se rieron e hicieron una broma.
¿Por qué dices, señor mío, que te falta el dinero? ¡Ve a comprar vino y bebamos juntos! .
Cinco caballos de varios colores, bodas de oro, dáselos al niño a cambio de buen vino, lo que quieras, vende el dolor eterno.
9. "No como carne cuando vivo en las montañas"
[Dinastía Song] Lu You
Un amigo del arroyo no podía. No soportaba cocinar el pescado, así que le envió verduras para Yu Sheng; dos litros de lo que ella cocinó, arroz Su Xiang, un puñado de agua diluida para hacer sopa.
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Qiulai tiene más de qué presumir y ha perdido su reputación en el Muro Este.
10. "La garceta pescadora vuela frente a la montaña Xisai"
[Tang] Zhang
Frente a la montaña Xisai, la garceta vuela libremente, sobre En el río, los peces mandarines regordetes nadan felices y los melocotones que flotan en el agua son tan brillantes y regordetes.
Un anciano en el banco, vestido con un sombrero de bambú verde y un impermeable, desafió el viento y la lluvia y pescó tranquilamente. Quedó fascinado por el hermoso paisaje primaveral y ni siquiera regresó a casa.
3. Para poemas sobre comer, ¿quién tiene "Royal Monk Lu" de Su Shi? Es mejor comer sin carne que vivir sin bambú. La ausencia de carne adelgaza a la gente y la ausencia de bambú la vuelve vulgar. Algunas personas son delgadas y otras gordas, pero la mayoría no tiene cura. "Eating Pork" Huangzhou de Su Shi tiene buena carne de cerdo y el precio es tan barato como el estiércol. Los ricos se niegan a comer y los pobres no saben cocinar. Fuego lento, menos agua y temperatura preciosa. Levántate y prepara un cuenco todos los días. Realmente depende de ti. El 19 de febrero llevé la lubina al vino blanco a Zhan para comer hojas de langosta.
Su Shi cocinó perlas doradas con nísperos y probó gusanos de jade cuando las moras cayeron por primera vez. Por el momento, pediré prestadas diez flores de loto y leeré cinco libros con el estómago vacío. Cuenco de huevo flotante verde, pastel de brotes de arroz sophora, calamar con plato de hielo de punto rojo. La llovizna de sushi en la arena de Huanxi produce un ligero escalofrío y el ligero humo dispersa los sauces y la hermosa playa. Se hace cada vez más largo a medida que entramos en Huaiqing, y por la tarde flotan espuma de nieve y flores de leche. Brotes de bambú picantes de Polygonum, probando verduras de primavera, el mundo está lleno de alegría. Siete días antes del comienzo de la primavera, escuché que los invitados que habían preparado verduras de primavera con anticipación estaban realizando un recorrido por la tierra. Los brotes y las verduras estaban todos verdes y rojos, y los platos estaban llenos de risas. Un pan vacío es odioso. ¿Cuántas brisas primaverales en sus últimos años conoces? Comer té y gachas almacenadas en Guangxi durante los calurosos días de verano, cuando los pájaros no vuelan. Pensando en las sombras de las montañas, desnudándose en las montañas. Algunas nubes estaban muy lejos y no cubrían el cielo de manera brillante. Después de quedarme mucho tiempo, tomé té y gachas, y * * * comí helechos. Nuestra casa no está lejos y regresaremos por la noche. El año pasado, miles de personas esparcieron arroz, pero este año sólo unos cientos de personas cocinaron gachas. El año pasado hice la ropa, pero este año me veía delgada mientras tomaba mis gachas. Comer brotes de bambú es fácil. Este estado es un país de bambú, con brotes de bambú esparcidos por los valles. Fu Shan se cruzó de brazos y los llevó al mercado matutino. Muchas cosas son baratas y es fácil conseguir el doble de dinero. Colócalo en la cocina y cocínalo al mismo tiempo que el arroz. La canasta morada es vieja, pero la piel lisa está rota y el jade nuevo está roto. Consuma comidas adicionales todos los días y no piense en la carne después de eso. He sido invitado en Luojing durante mucho tiempo y este gusto a menudo no es suficiente. No dudes en comer, el viento del sur sopla el bambú. Coma brotes de bambú en Wugu. Este estado es una ciudad de bambú y hay brotes de bambú por todo el valle. Fu Shan se cruzó de brazos y los llevó al mercado matutino. Muchas cosas son baratas y es fácil conseguir el doble de dinero. Colócalo en la cocina y cocínalo al mismo tiempo que el arroz. La canasta morada es vieja, pero la piel lisa está rota y el jade nuevo está roto. Consuma comidas adicionales todos los días y no piense en la carne después de eso. He sido invitado en Luojing durante mucho tiempo y este gusto a menudo no es suficiente. No dudes en comer, el viento del sur sopla el bambú. Poesía moderna: batatas, hiedra, hojas verdes arrastrándose, cuerpos gordos y caras rojas. No se ve deslumbrante por fuera, pero es hermosa por dentro y es una granjera por todos lados. La ladera del campo de maní está salpicada de casas, hojas verdes bordeadas de flores amarillas. Enterrado profundamente en las raíces, el fruto crecerá y el carácter será bueno. Los bocadillos en Jiangyan Food Park han sido fragantes muchas veces y el famoso parque de comidas es aún más delicioso. Los hay de muchos tipos y de diferentes sabores, y los snacks populares tienen un encanto duradero. La mandarina Jing'an tiene un sabor afrutado fresco que fortalece el bazo e hidrata los pulmones. La producción y las ventas han estado en auge durante más de 100 millones de años, y los "dulces campos" verdes se han ido al exterior. La especie en peligro de extinción salamandra gigante Jing'an es muy rara y su reproducción y liberación son asombrosas en todo el mundo. El pescado estará en el mercado el próximo año y a todos se les hará la boca agua con la deliciosa comida. Alimentos verdes, dios de los alimentos naturales, regreso a la naturaleza. Verde, libre de contaminación, suave y saludable. Los campos están a miles de kilómetros de distancia y la primavera en los cobertizos corresponde a las cuatro estaciones. Una comida ligera, el aroma del té desborda y las verduras son preciosas. Disfruta del cálido y elegante té en Green Water Tea House, que te hará sentir como en casa y te hará reír. El aire frío puede relajar el cuerpo y aliviar el calor, mientras que el té caliente puede hidratar la boca y producir saliva. Los capullos de orquídeas y las lenguas de pájaros son valiosos hoy en día, mientras que los pasteles de fénix y los dragones eran preciosos en la antigüedad. El encanto verde es más largo que antes y el té fragante es como una borrachera. Los brotes de bambú acuático de Xiangzi están bañados por el sol primaveral, mostrando su nitidez. Durante la noche hicieron fila. Baja de la montaña a la fábrica y limpia. Mire la selección de materiales, mano de obra fina y productos de tapa dura. Comida natural, cocina casera verde. Cristalino y fragante. Viaje libremente por el mar comercial y cruce el Mar de China Oriental. Cientos de flores florecen, miles de casas están en plena floración y las calles están desiertas.
4. El poema sobre la comida es que las montañas nunca son demasiado altas y el agua nunca es demasiado profunda. El duque Zhou vomitó comida y el mundo volvió a su corazón.
Poemas seleccionados sobre costumbres alimentarias
Boniatos
El lecho está cubierto de hiedra y hojas verdes, y el suelo está cubierto de gordos melones.
No se ve deslumbrante por fuera, pero es hermosa por dentro. Es toda una granjera.
Maní
La ladera del campo está llena de casas, con hojas verdes bordeadas de flores amarillas.
Enterrados profundamente en las raíces, los frutos crecerán y el carácter será bueno.
Aperitivos del Jiang Yan Food Park
Después de varias visitas, la comida permanecerá fragante y los famosos productos del parque de comidas son famosos.
Con una gran variedad y diferentes sabores, los snacks populares tienen una larga trayectoria.
Uvas
El aroma en el espaldero de la uva es desbordante y los frutos son deliciosos.
Chicas preciosas cantan y bailan, siempre dulces y deliciosas.
¿Es suficiente?
5. Un buen poema sobre comer comida deliciosa. Amigos y amigas celebraron un banquete en la Torre Qingyun.
12 deliciosos platos maridados con vino.
Las copas escalonadas están agotadas,
El león de piedra frente a la puerta está babeando.
El color jade quedará uniforme al frotarlo con la mano.
Aceite azul y amarillo tierno.
Vete a dormir una noche de primavera sabiendo el peso,
Aplasta a una mujer hermosa y abraza el oro con sus brazos.
Fan Raozhou come pez globo en chino.
Mei Yaochen de la dinastía Song
Los capullos brotan en primavera y las flores florecen en la orilla de la primavera.
En ese momento, el pez globo estaba en el mercado y el precio era muy alto, superando a todos los pescados y camarones.
La apariencia del pez globo es suficiente para que la gente se sienta extraña y no tiene comida.
El vientre es tan grande como el de un cerdo grande y los ojos sobresalen, como las ranas del área de Wu.
Las ampollas estallaron y se perdieron en la garganta.
¿Por qué alguien comería alimentos que pueden dañar vidas humanas de esta manera?
Pregunté a los sureños al respecto y se llenaron de elogios y elogios para el pez globo.
Se dice que el pescado es realmente delicioso, pero las personas que guardan silencio sobre el veneno se parecen más al cáñamo.
No pude refutarlos, lo pensé una y otra vez, afrontando la sorpresa con vacío.
Han Yu llegó a Chaoyang y tuvo miedo de comer serpientes.
Liu Zongyuan se comió la tranquila rana poco después de llegar a Longcheng.
Las serpientes y las ranas tienen formas extrañas y repugnantes, pero no tienen nada que ver con la vida humana y no muestran miedo.
El sabor del pez globo los supera a todos, pero el mal oculto no tiene límites.
Las cosas bellas también deben ser malas. Lo que decían los antiguos es verdad.
El pescador junto al río
Fan Zhongyan en la dinastía Song
La gente que viene al río a menudo solo ama la perca.
Mira a esos pobres pescadores, balanceándose en las grandes olas y balanceándose en sus botes.
Pescadores de Huaishang
Zheng Gu
Pulsatilla en las Olas Calvas
Las casas se trasladan de un barco a otro.
La lubina de un pie de largo estaba recién capturada.
Los niños y nietos lanzaban fuego entre las flores.
Yugezi
Zhang
Las garcetas vuelan frente a la montaña Xisai,
Las flores de durazno y el agua que fluye engordan al pez mandarín.
Sombrero de bambú verde, fibra de cáñamo verde,
No hace falta volver al viento oblicuo y la llovizna.
Su Dongpo: Yu Qian y Shang Lu
No se puede comer carne y ningún bambú puede vivir. La ausencia de carne adelgaza a la gente y la ausencia de bambú la vuelve vulgar. Algunas personas son delgadas y otras gordas, pero la mayoría no tiene cura. Otros se burlaron de ello, diciendo que los volvía estúpidos. Si todavía estás pensando en esto, hay grullas Yangzhou en el mundo.
6. ¿Qué poemas antiguos describen la comida? “El escudo de agua es plateado y tierno, y la lubina está gorda de copos de nieve”.
Fuente de poesía: “Recompensar a un amigo con una carta, recordando las doce rimas” es una obra de Yuan Zhen; , un poeta de la dinastía Tang.
Han pasado miles de kilómetros, pero es raro encontrar una carta en dos años. A primera vista, estaba triste y feliz al mismo tiempo, pero aún así me sorprendía lo que estaba bien y lo que estaba mal.
El nombre de una persona es un sueño, una taza y una lámpara son opuestos. Shatou duerme juntos en una choza con techo de paja y espera que regrese la luna.
El camino hacia la primavera es cada vez más largo, y es una lástima ser viejo. Wei Que, Jingzhou y * * *.
Es fácil intimidar a otros y es fácil ocultar el poder cuando el funcionario es frío. Pero para entrenar gaviotas no hay razón para utilizar una ballesta.
Abre el pergamino y dale la vuelta a la camiseta del borracho. El escudo de agua es plateado y tierno, y los filetes de lubina son grasos.
Me compadezco de tu poema, dame una pluma voladora. Todos los cantantes serán enviados a cantar y el artículo será bloqueado.
Rompiendo naranjas nuevas con los dedos
De "Journey of Youth" de Zhou Bangyan
El cuchillo es como agua, la cara es tan hermosa como la nieve y las naranjas nuevas se van rompiendo con los dedos. Al comienzo del tapiz, el olor de los animales permanece inalterado, sentados uno frente al otro y sintonizándose. Pregunta en voz baja ¿quién vivirá allí? Ya es medianoche en la ciudad. El caballo está resbaladizo y tiene frío, por lo que es mejor descansar y dar menos pasos.
Según el poeta, Su Dongpo es muy famoso. Carne de Dongpo y otras cosas, Yuan Mei también cuenta. Escribió un libro llamado "El libro de cocina de Suiyuan".
7. Poemas antiguos que describen la comida:
1. Todos los intestinos son deliciosos. Bai Juyi de la dinastía Tang era un erudito de Hanlin cuando escribió "Song Zhai". 》
2. Junshi se volvió a dormir.
"Oda a mí" de Tang·Bai Juyi
3. Comida medicinal y canción para dormir "Regresando a las tres montañas en otoño, beneficiándose del frescor, la alegría y la felicidad" de Lu You
4. O beber comida deliciosa Song Kong Zhongping "Sun Guangzhiweng, un hijo filial"
5. El "ojo enfermo" de pisotear el sello alimentario de la dinastía Song
6. La comida no era buena y Song Liyun "Cuanto más cantaba el sirviente, más pensaba en ello y era invencible".
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7. Oda a la Alegría"
8. La comida es inútil. "Mi libro" de Song Shaoyong
9. "Setenta y seis canciones" sobre no tener suficiente comida para comer turquesa
10. Dinastía Song, gente con alimentos frescos, "Río Yin Feiquan". Rima" 》
11. "El viaje de los helechos" escrito por Liu Renben, un gran funcionario de alimentos (no hay informes de hambruna en el condado de Minqing y la gente recolecta helechos como alimento)
12. Las montañas son cálidas y no hay flores de ciruelo, solo el cangrejo de Qingjiang.
13, un promedio de 300 lichis al día, me esfuerzo mucho para ser una persona Lingnan.
14. El río Yangtze tiene hermosos peces por todas partes, y los buenos bambúes y las montañas son fragantes.
15. Consuma carpa cruciana fresca en tiras, apio y sopa verde.
16. Compra huesos de cerdo en Dongmen y pide salsa de naranja.
17. El pollo al vapor es el más famoso, sin contar el pescado y las tortugas de caparazón blando.
A los 18 años, fui a Tang'an por primera vez, cocinando arroz glutinoso y tallando flores de ciruelo.
19, tan grande como el amaranto, tan blanco como el jade, resbaladizo y fragante por toda la casa.
8. ¿Qué poemas antiguos describen la comida? Cuando hablo de este tema, ¡lo primero que me viene a la mente es Su Dongpo! Según la introducción de la Enciclopedia Baidu, conozcamos a Su Shi, también conocido como Zizhan, Zhonghezhong, Dongpo layman y conocido como Su Dongpo y Su Xian en el mundo. Nacionalidad Han, originario de Meishan, Meizhou (ahora ciudad de Meishan, Sichuan) en la dinastía Song del Norte, nativo de Luancheng, provincia de Hebei, famoso escritor, calígrafo y pintor de la dinastía Song del Norte.
Su Shi, come más
Se puede decir que Su Shi es mi ídolo, ¡un ídolo bien merecido!
Su Shi fue el representante más destacado de su época y logró grandes logros en poesía, literatura, caligrafía, pintura, etc. Sus poemas tienen temas amplios, son frescos y saludables, son buenos para exagerar metáforas y tienen un estilo único. Junto con Huang Tingjian, se le llama "Su Huang" y sus letras son audaces y desenfrenadas, y tanto él como Xin Qiji lo son. representantes de la audacia, y también se les llama "Su Xin"; sus creaciones en prosa son ricas y desenfrenadas. Junto con Ouyang Xiu, se le conoce como "Ou Su" y es uno de los "Ocho grandes maestros de las dinastías Tang y Song". Su Shi también era bueno en caligrafía y era uno de los "Cuatro Maestros de la Dinastía Song"; era bueno pintando, especialmente tinta de bambú, piedras extrañas y madera muerta. Los que se han transmitido hasta el día de hoy incluyen "Dongpo Seven Collections", "Dongpo Yi Zhuan" y "Dongpo Yuefu".
Poesía y prosa antigua
Su Dongpo tiene muchos poemas famosos y me gustan todos. Así que ahora elegiré uno y saboreémoslo juntos. Con 300 lichis al día, crecí hasta convertirme en un nativo de Lingnan sin dudarlo. Las próximas cuatro estaciones en la montaña Luofu serán primavera, y los nísperos (naranjas) y los arándanos están frescos todos los días. Si como 300 lichis al día, estoy dispuesto a ser una persona Lingnan para siempre. Probablemente esto sea lo que significa, un poema escrito por Su Shi cuando fue degradado a Huizhou.
Resumen
Su Shi no sólo era bueno escribiendo, también era un famoso gourmet. Se dice que el Sr. Su Dongpo inventó la gelatina de cerdo estofada y las delicias de Dongpo. Además, hay muchos poemas antiguos que describen la comida y los gourmets famosos de la antigüedad.