La historia y la cultura del té Guzhang Maojian
Leyenda del Origen
Existen muchas versiones de la leyenda sobre el origen de la antigua Espada Zhang Mao, y la versión más popular es esta:
Según Según la leyenda, el antiguo abad Mao Jian fue el primero en la dinastía Tang. Un sacerdote taoísta le dio a un erudito local llamado Zhao Zhou una sarta de palitos de té y le dijo que preparara el té estrictamente según los métodos taoístas. Después de que Zhao Zhou regresó a casa, siguió las instrucciones del maestro taoísta y hirvió agua con manantiales, carbón sin humo y ollas de cobre para preparar té en Maojian. Este lote de hojas de té no estaba completamente fermentado y tenía una fina capa de pelo blanco, que se había convertido en "puntas de pelo". Su sabor es fragante y refrescante, es amado por la población local y se está extendiendo gradualmente.
Desarrollo histórico
La historia de Guzhang Maojian se remonta a la dinastía Tang. Durante la dinastía Ming, el condado de Guzhang comenzó oficialmente a desarrollar la industria del té y el té se vendió a Sichuan, Guangdong y otros lugares. Durante la dinastía Qing, Guzhang Maojian se había convertido en un famoso producto de té local y gozaba de una gran reputación a nivel local. En la década de 1930, Guzhang Maojian comenzó a promoverse a gran escala y extenderse por todo el país. En 1953, Guzhang Maojian fue calificado como "té famoso chino".
Connotación cultural
1. Habilidades de producción
Para preparar té Guzhang Maojian, es necesario seleccionar hojas de té de alta calidad y luego enrollarlas, fermentarlas y arreglarlas. , seco, etc. Una serie de procesos. Debido al complejo proceso de producción y los altos requisitos técnicos, la antigua Zhangjia Maojian es muy preciosa y única.
2. Símbolos culturales
Guzhang Maojian es un símbolo cultural importante del condado de Guzhang. Representa la tradición y la cultura local de elaboración del té y encarna la diligencia, la sabiduría y el espíritu creativo de la población local.
3. Actividades culturales
Cada año, durante el Festival de Primavera, el condado de Guzhang celebra un festival de cultura del té para mostrar la producción artesanal, la historia y la cultura de Guzhang Maojian. En el Festival de la Cultura del Té, los visitantes pueden degustar el Maojian de Guzhang y aprender sobre el desarrollo de la producción y la cultura del té local.
En resumen, como una de las variedades de té verde más importantes de Hunan, el Guzhang Maojian tiene un valor histórico, cultural y económico único. A través de la herencia y el desarrollo continuos, continuaremos contribuyendo al círculo cultural del té local y más amplio.