¿Cuáles son los peligros de comer carne de zombie? ¿Cómo distinguir la carne de zombie?

La carne de zombi suena aterradora. Después de todo, los zombis a nuestros ojos se refieren a los cadáveres de seres humanos muertos. Por supuesto, no debes entrar en pánico. carne de personas muertas, pero se refiere a la carne que ha estado congelada durante muchos años, pollo, pato, etc. en mal estado. Entonces, ¿cuáles son los peligros de comer carne de zombie? ¿Cómo distinguir la carne de zombie?

¿Cuáles son los peligros de la carne de zombie?

La reciente noticia de que la carne de zombie se ha convertido en una comida deliciosa conmocionó al círculo de amigos y al instante desencadenó una tendencia a dejar de fumar. carne, entonces, ¿qué es exactamente la llamada carne de zombie? ¿Qué daño le hace al cuerpo comer carne de zombie? ¿Cómo diferenciamos entre carne fresca y carne de zombie?

1. Definición real

En primer lugar, lo que la gente llama carne de zombie no es realmente carne de zombie, ni tampoco es carne humana aterradora. De hecho, se refiere a carne que ha sido. congelada durante muchos años y se ha deteriorado. Para obtener ganancias, los delincuentes utilizan productos químicos como el hidróxido de sodio para procesar la carne de pollo y pato en mal estado para eliminar el olor y blanquearla, luego venderla en el mercado y transformarla en delicias en el mercado. mesa Estas carnes congeladas son carne de zombie.

2. Daños y desventajas

Este tipo de carne de pollo y pato que ha estado congelada durante muchos años y se ha deteriorado puede tener decenas de años y puede haber estado congelada por más tiempo. que tú y yo hay mucha carne, y estas carnes son carne de contrabando, que puede provenir de áreas epidémicas. El daño al cuerpo es imaginable, mientras que la carne en mal estado solo puede causar vómitos y diarrea, o intoxicación alimentaria. los portadores de la gripe aviar y otras enfermedades La carne congelada puede poner en peligro la vida de las personas. Además, después de ser procesada con productos químicos, estos componentes químicos también pueden causar grandes daños al cuerpo e incluso causar cáncer.

3. Cómo identificar

Ahora que estas carnes de zombis se han vendido en muchas ciudades, ¿cómo distinguen los consumidores entre carne normal y carne de zombis? Es difícil distinguir entre la carne de zombie y la carne común en términos de sabor y apariencia. Sin embargo, la carne de zombie ha sido blanqueada con productos químicos como el hidróxido de sodio, por lo que no debes comprar carne que sea demasiado blanca, especialmente las articulaciones y la textura interna. No los compre si son todos de color blanco puro. La carne normal de pollo y pato debe ser ligeramente amarilla. Además, si la carne es suave, no dura y tiene un ligero olor a poción, pero el olor a carne original sí. No es obvio, entonces no lo compres.

Cómo identificar la carne de zombie

La carne de zombie ya no es un término nuevo. La carne de zombie proviene de la carne en mal estado y caducada. Hoy te hablaré de los peligros para la salud de los zombies. Carne y cómo identificarla.

1. Incidente de carne de zombi

En los últimos días, otro incidente de carne de zombi estalló en Internet. Se dice que se incautaron alrededor de 1,5 toneladas de carne de pollo y pato en mal estado en Taizhou. City, provincia de Jiangsu. Li y otros cuatro delincuentes compraron la carne a bajo precio, la procesaron con peróxido de hidrógeno y sodio en una casa privada y luego la vendieron a los principales mercados.

2. Daño al cuerpo humano

La carne de zombi se contrabandea y no tiene calificaciones de cuarentena sanitaria. Es concebible cuántos tipos de bacterias patógenas contiene si esta carne tiene consecuencias. de la carne de ave, como la enfermedad de las vacas locas y la gripe aviar, serán impredecibles e incluso pondrán en peligro la vida.

3. Cómo distinguir la carne de zombie

Primero observe el color de la apariencia. La carne que ha sido blanqueada con peróxido de hidrógeno es de color más blanco, en segundo lugar, las patas de pollo; huele el olor y significa que se ha echado a perder. El olor desagradable de la carne que ha sido cocinada no se puede ocultar por mucho que la sazone si se siente suave e inelástica al tocarla, y si está oscura y sin brillo; color, es mala carne. Además, se puede pedir a las personas que corten la carne para ver el color del interior, como por ejemplo el pollo sano es blanco y elástico, mientras que el pollo en mal estado es de color sangre y suave.

4. ¿Qué es la carne de zombie?

Ha estado congelada durante mucho tiempo, algunos incluso durante más de unos pocos años. Se ha deteriorado y se ha contrabandeado y vendido. Se blanquea o tiñe con productos químicos industriales y se sazona con carne coloreada.

5. Consejos de salud

Intenta comer menos carne al aire libre, menos carne estofada y menos carne congelada, especialmente en lugares con una supervisión laxa, como mercados húmedos, pequeños restaurantes y puestos de barbacoa. No compre productos cárnicos congelados ya que son difíciles de identificar. Es más confiable acudir a grandes supermercados o lugares habituales para comprar carne.