¿Cuál es el ganso asado favorito de Doraemon?
Dorayaki (japonés: -{どら㉢き,ドラ㉢き, Tongluo㉢き}-, pinyin romano: Doraiyaki) es un snack japonés relleno de pasta de judías rojas, con forma de dos.
[Materia prima]:
3 huevos, 140 g de azúcar (unas 10 cucharadas), 5 cucharadas de leche, 2 cucharadas de miel, 180 g de harina (unas 16 cucharadas), levadura en polvo/1 cucharada de 400 g de pasta de judías rojas.
[Herramientas]:
Colador, batidora eléctrica, cuchillo para cola, sartén antiadherente de fondo plano.
Ejercicio:
1. Tamizar el azúcar con un colador y reservar. Pon todos los huevos en un recipiente y bate con batidora eléctrica hasta que estén espumosos;
2 Agrega el azúcar en tres tandas y bate hasta que esté blanco y completamente batido, agrega la leche y la miel y mezcla bien, mezcla la harina y el horneado. polvo;
3. Después de tamizar, agregue a la masa de huevo, use un cuchillo de plástico para revolver rápidamente de manera uniforme (revuelva de izquierda a derecha, de arriba a abajo, no haga círculos para evitar los tendones), cubra con plástico. envolver y dejar reposar durante media hora;
4. Calentar la olla, verter una cucharada de masa (unas 2 cucharadas), freír sobre la superficie de la masa a fuego medio-bajo hasta obtener una gran cantidad. Se producen burbujas, luego voltee y fría por un tiempo, luego agregue el relleno de pasta de frijoles después de que la piel exterior se haya enfriado;
5. la espalda es beige. Combínalo con pasta de frijoles rojos y se completará el lindo gong.