Diez especialidades imprescindibles en Leshan.
1. Leshan Sweet Duck: Leshan Sweet Duck es originario de la ciudad antigua de Mucheng, condado de Jiajiang, ciudad de Leshan. El pato de piel dulce es una mejora del pato estofado, por eso también se le llama pato estofado de piel dulce. El color es rojo pardusco, la piel crujiente y ligeramente dulce, el aroma es agradable, crujiente y dulce o espeso, hay carne tierna en el interior y el sabor no es inferior al del pato asado de Beijing.
2. Leshan Jibo: Leshan, Sichuan es el lugar de nacimiento del Jibo. Los primeros ingredientes son principalmente pollo, alitas de pollo, patas de pollo, mollejas de pollo, etc., de ahí el nombre. Se sirve en un recipiente de barro con condimento picante. En él se remojan las verduras, dejándolo crujiente y tierno, con un sabor único.
3. Qingxi Yeerba: Qingxi Yeerba es un refrigerio especial en la ciudad de Qingxi, condado de Qianwei, ciudad de Leshan. Ye, también conocido como ye, era originalmente un alimento tradicional para los agricultores del oeste de Sichuan durante el Festival Qingming. Qingxi Ye Erba se caracteriza por su sabor fragante y delicioso, piel fina y relleno que no se pega a las hojas, húmedo y refrescante, y no se pega a los dientes.
4. Suji Popcorn: Las palomitas de maíz Suji se producen en la ciudad de Suji, ciudad de Leshan, de ahí el nombre. El arroz dulce se hizo famoso a finales de la dinastía Qing y es un producto tradicional en la zona de Leshan. La fórmula de la materia prima se compone principalmente de semillas de sésamo blanco, granos de maní y arroz remojado. Se caracteriza por su dulzura, delicia, textura crujiente y evidente aroma a flor de arroz.
5. Jiajiang Tofu Nao: Jiajiang Tofu Nao es una famosa especialidad del condado de Jiajiang, Leshan, con una historia de más de 120 años. Es famoso por su rico aroma, salinidad moderada, fragancia fresca, rica nutrición y fino residuo. Es muy adecuado como regalo para familiares y amigos.
6. Té Emei: El Monte Emei es conocido como la "Capital del Té Verde de China" y la "Ciudad del Té de China". Tiene una larga historia de producción de té y una larga cultura del té. La fragancia del té Emei ha llegado a todo el mundo después de años de precipitaciones. Emei Snow Bud es lo mejor del té Emei.
7. Pastel Emei: El pastel Emei tiene una larga historia, que se remonta a principios de la dinastía Sui. Cuando los laicos de Chaoshan y los turistas de todas partes vienen al Monte Emei, primero van a la ciudad del condado para comprar pasteles y adorar frente al Buda. Ahora el pastel Emei es famoso por sus características de "blanco como la nieve, suave como el algodón y dulce como la miel".
8. Té verde Mabian: El té verde Mabian es una especialidad famosa del condado autónomo de Mabian Yi, ciudad de Leshan. Debido a su tecnología de procesamiento única, se retienen las sustancias naturales de las hojas frescas y tiene las características de "cogollos y hojas gruesos, color verde claro como sopa, regusto dulce, alto aroma y resistencia a la elaboración de cerveza duradera".
9. Carne corta: La carne corta se produce en la ciudad de Suji, Leshan. Es famoso por su función medicinal de dispersar el resfriado y aliviar la tos y el principio de "utilizar la contaminación para nutrir la contaminación" en la medicina tradicional china. Sus principales materias primas son la carne de res, la lengua de res, el hígado de res, la médula espinal de res y el tendón de res. Los platos son deliciosos, suaves y deliciosos.
10. Té de jazmín de Jianwei: El té de jazmín de Jianwei es un té tradicional famoso creado por los productores de té locales en el condado de Qianwei. Tiene las características del té verde y la rica fragancia del jazmín. El color marrón es verde oscuro y brillante. Todos los cables se llaman "Miao Feng", la sopa es de color verde claro, clara y brillante, y el té tiene un sabor único.