¿Cómo hacían la sal los antiguos?
Al final del Período de los Reinos Combatientes, Sichuan comenzó a cavar pozos, recolectar salmuera y freír sal. Qi Guanzhong implementó la política de "montaña y mar oficial", es decir, los funcionarios y la gente producían sal, y todos los productos eran transportados y vendidos por el gobierno.
De la Dinastía Han a la Dinastía Ming, a excepción del Emperador Wen de la Dinastía Sui en el tercer año de su reinado y el Emperador Xuanzong de la Dinastía Tang en el primer siglo y diez años de su reinado , se abrieron playas, pozos de sal y lagos salados en todo el país. Aunque la producción de sal de lago en Shanxi durante las dinastías Sui y Tang formó un nuevo proceso de "riego y secado mientras se ara", y la producción de sal en la provincia de Fujian durante las dinastías Song y Yuan también adoptó parcialmente el método de salazón al sol, el La escala de producción era pequeña, las herramientas y el equipo eran simples y había falta de confianza entre los productores. Solo existe una colaboración simple y todavía se encuentra en el estado de producción a pequeña escala por hogar.
Durante los años Qianlong y Jiaqing de la dinastía Qing, la industria de la sal de Zigong había entrado en la etapa de artesanía industrial capitalista. Después de 1835, se excavaron uno tras otro pozos de salmuera negra, pozos de sal gema y pozos profundos de gas natural, proporcionando a la industria de la sal abundantes materias primas y energía. La lixiviación natural de los pozos de sal gema dio lugar a cuevas kársticas. Un pozo inyectó agua y varios pozos recolectaron salmuera, lo que promovió la combinación de pozos relacionados y promovió en gran medida el desarrollo de la artesanía en la zona de la sal.
Después de mediados del siglo XIX, algunos países con tecnología relativamente desarrollada adoptaron sucesivamente equipos mecánicos para cavar pozos, recolectar salmuera y producir sal a partir de sales de minas, y absorber humedad, producir salmuera, cristalizar, recolectar sal, y transporte de sal marina La escala de producción de sal, así como la extracción de sal de lago y sal mineral, aumenta día a día.
En 1912, se utilizaron locomotoras de vapor para bombear salmuera en el campo de sal de Hangu en Tianjin, y en 1925, se utilizaron motores diésel para bombear agua. Otras áreas de Haiyan también comenzaron gradualmente a utilizar maquinaria, pero el desarrollo fue lento.
Datos ampliados:
Materias primas para la industria salinera
1. Agua de mar
La superficie oceánica supone el 70,8% de la superficie. superficie total de la tierra y la profundidad promedio del océano Aproximadamente 3800 m · m, se ha descubierto que el agua de mar contiene más de 80 elementos químicos, formando una variedad de sales disueltas, con un contenido total de sal de aproximadamente 3,5. El contenido de cloruro de sodio es de aproximadamente 2,7, que es una materia prima importante para producir sal.
2. Sal de roca
Depósitos sólidos de cloruro de sodio en la corteza terrestre. Se forma por la evaporación, concentración y deposición gradual de agua rica en sal en una cuenca sedimentaria cerrada o semicerrada bajo estructuras geológicas favorables y condiciones climáticas áridas.
3. Lago Salado
Los depósitos de halita y salmuera formados desde el período Cuaternario se distribuyen en las zonas áridas interiores de flujo cerrado del mundo, divididas en dos cinturones de lagos salados en el norte. y hemisferio sur y el cinturón de lagos salados ecuatoriales Principalmente en el cinturón de lagos salados del hemisferio norte. Generalmente hay fases sólidas y fases líquidas, pero también hay lagos de salmuera y lagos salados secos.
4. Salmuera natural subterránea
Cuando se forman rocas sedimentarias, agua de mar sellada en los huecos y grietas de minerales o rocas, salmuera condensada cuando se enfría el lodo salado subterráneo, o sales minerales bajo tierra. Salmuera formada por lixiviación.
Enciclopedia Baidu-Fabricación de sal