¿Cuáles son las mejores especialidades para comprar cuando se viaja a Xiamen?

De hecho, no hay nada mejor, mientras se te ocurra. Hay muchas especialidades en Xiamen, como: ¿longan? ¿Ostras fritas? ¿Vino medicinal? ¿Maní con piel de pescado? ¿Jalea de brotes de bambú nativos de Xiamen?