¿Cuál es la temperatura máxima del agua en la olla a presión? ¿Cuál es la temperatura más alta y más baja en mi país?

La temperatura más alta del agua en la olla a presión es de 120 grados Celsius, la temperatura más alta en mi país es de 49,6 grados Celsius y la temperatura más baja en mi país es de menos 52,3 grados Celsius.

El punto de ebullición del agua en una olla a presión se ve afectado por la presión del aire. Cuanto mayor es la presión del aire, mayor es el punto de ebullición. En las altas montañas y mesetas, la presión del aire es inferior a 1 atmósfera estándar y el punto de ebullición del agua es inferior a 100 °C, por lo que el agua puede hervir a menos de 100 °C y los huevos no se pueden cocinar en ollas normales.

Cuando la presión del aire es superior a 1 atmósfera, el agua hervirá sólo cuando la temperatura sea superior a 100°C. Las ollas a presión de uso común están diseñadas utilizando este principio para sellar el agua de manera bastante hermética. El vapor de agua generado por la evaporación calentada no puede difundirse en el aire y solo puede retenerse en la olla a presión, lo que hace que la presión del aire dentro de la olla a presión sea más alta. 1 atmósfera.

Información ampliada:

En cuanto a energía, existen dos tipos: ollas a presión de energía ordinaria y ollas a presión eléctricas.

Basado en materias primas: generalmente se divide en dos tipos: aleación de aluminio y acero inoxidable. La aleación de aluminio es más asequible, la capa de óxido de la superficie es resistente a daños y se puede enfriar rápidamente con agua fría. es resistente a la corrosión.

Especificaciones de capacidad: generalmente existen varios modelos de 18, 20, 22, 24 y 26 cm. Pero desde la perspectiva de la eficiencia térmica, es mejor elegir uno más grande.

Genera puntos de presión: 70KPa (170KPa), 80KPa (180KPa), 90KPa (190KPa). Las personas con alta presión laboral también tienen mayores daños en la nutrición.