¿Comer jengibre es bueno para nosotros?

Normalmente, cuando vas a un restaurante japonés o a un restaurante de sushi, siempre puedes ver jengibre rallado. En realidad, el jengibre es originario del sudeste asiático. Después del Período de los Reinos Combatientes, China comenzó a cultivarlo y comerlo. Como condimento, el jengibre puede aliviar el olor a pescado y, como medicina tradicional china, puede prevenir el cáncer y las alergias.

¿Cuáles son entonces los beneficios del jengibre para nosotros?

1. Estimular el apetito, porque el líquido aceitoso amarillo del jengibre es una mezcla de zingiberona cristalina y zingiberona oleosa. Es precisamente por esta sustancia que el jengibre tiene un sabor picante. Esta sustancia tiene un efecto estimulante sobre la mucosa oral y la mucosa gástrica y puede promover la secreción de jugos digestivos, promoviendo así la digestión y estimulando el apetito.

2. También eficaz contra los hongos de la piel. Efecto inhibidor evidente. Por lo tanto, para las infecciones comunes de la piel, también puede aplicar jengibre directamente sobre la herida;

3. Prevenir y tratar los cálculos biliares. El gingerol puede inhibir la síntesis de prostaglandinas y ralentizar relativamente la formación de mucina en la bilis. prevenir los cálculos biliares;

4. Reducir el colesterol Los hábitos alimenticios de las personas modernas pueden conducir fácilmente a niveles altos de colesterol. El gingerol puede reducir los lípidos en sangre y la presión arterial. De hecho, el jengibre también contiene ingredientes similares al ácido salicílico, que tiene efectos especiales para prevenir la coagulación, reducir la presión arterial, reducir los lípidos en sangre, prevenir la trombosis y combatir el infarto de miocardio.

5. Prevenir y tratar los resfriados En invierno, a todos nos gusta usar cola de jengibre para combatir los síntomas del resfriado, porque el jengibre tiene los efectos de dispersar el resfriado, aliviar la tos y resolver la flema. Sólo es bueno para los resfriados, pero también es bueno para aliviar la tos y aliviar el efecto del asma.

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