¿Cuántos gramos son las guarniciones para una comida de diez bocados?
La gente está principalmente confundida acerca del peso de los alimentos, es decir, ¿cuánto comieron?
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Cantimplora y snacks
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Plato típico
Arroz: 1 son aproximadamente dos Uno la comida es de 120 g, dos comidas son de 240 g.
Vegetariano: una ración pesa unos 100 g, el peso crudo es de 120 g a 180 g (dependiendo del tiempo de cocción y del método de cocción);
Platos de carne: una ración pesa unos 90 g, el peso crudo es unos 90 g;
Esta pequeña celda pesa casi 100 g. Con el concepto, se pueden estimar por sí mismos otros tipos de placas.
¡Además, a mucha gente le sobrará! Come todo lo que quieras.
Estimación:
120 g de arroz (unos 55 g de peso crudo), 80 g de panceta de cerdo (4 grasas y 6 magras) (unos 80 g de peso crudo), 100 g de col china (tiempo de cocción largo). , peso crudo unos 130), 100 g de pollo hervido (peso crudo sin huesos, unos 80 g).
), 200g de sopa de algas (2g de algas)
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Guarniciones
Esta también se utiliza en muchos lugares Pequeña tazones y platos pequeños. Es casi como un plato.
Estimación:
150 g de arroz (60 g de peso crudo) x2, 100 g de huevos revueltos con tomate (60 g de peso crudo, 50 g de tomate), 100 g de cerdo y caupí desmenuzados (10 g de cerdo desmenuzado, 120 g de caupí) ), cerdo estofado y huevos.
Tres
Tipos de platos
En otros lugares se utilizará este plato llano + cuenco grande, que parece mucho más grande, pero en realidad es más o menos igual. Los platos de carne serán más pesados.
▲Los hongos y las setas son relativamente pesados y, después de freírlos, se volverán menos, similar al agua hirviendo.
1 plato de arroz: 200g
Un plato vegetariano: unos 120g.
Una ración de carne: unos 120g.
Estimación:
250 g de arroz (aproximadamente 100 g de peso crudo), 120 g de nuggets de pollo estofados (aproximadamente 90 g comestibles), 120 g de frijoles fritos con costillas (50 g de frijoles, 35 g de carne magra), al vapor huevos (un huevo crudo pesa 60 g), sopa de melón de invierno y costillas de cerdo (30 g de melón de invierno, 65438 carne magra).
Cuatro
Cajas para llevar
Similar a platos de cantimplora.
Un grano de arroz: 300g
Un plato: 80g
Una caja de lunch 400-600g.
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Comida salteada en el exterior
Vajilla estándar: vajilla esterilizada
Vaso lleno de agua: 100g
Vino/sopa en vaso pequeño: 70 g
Tazón de arroz: 100 g de arroz
Cuchara sopera: 5 g de cuchara
Deliciosos restaurantes sureños comunes
< >Embutidos: unos 100g.Cocción rápida: unos 200g.
Pescado: unos 400g.
t: Cada uno bebe de su propio cuenco pequeño.
Restaurantes del Norte:
Las raciones serán más grandes que las del sur.
Por ejemplo, el arroz.
Cocción rápida: unos 300g.
Restaurante Noreste:
Más pesado.
Cocción rápida: unos 400g.
¿Cómo calcular el tamaño de las porciones que comes?
¿Cómo calculas lo que comes?
Suele estimarse en base a la vajilla estándar mencionada anteriormente.
Un plato de arroz: 150 g
Cuchara sopera: se utiliza comúnmente una cuchara de 6 pulgadas, 30 g por cuchara.
Platos: Estima en función de la cantidad que comes.
三
Fideos/Fideos
Un fideo cocido en el sur (sin sopa, no muy cocido) suele pesar 200 g, y los fideos son más o menos iguales. . El peso de los fideos secos es de unos 70 g;
Una porción de fideos cocidos en el norte es aproximadamente el doble que en el sur;
Los hábitos alimentarios del noreste y noroeste, el peso de un fideo cocido es tres veces mayor que en el sur.
Cuatro
Hot Pot Malatang
La vajilla es la misma que en el restaurante.
Una copa de vino pesa unos 70g.
Los restaurantes de estofados habituales donde come mucha gente, como Haidilao, pesan unos 200 g por plato.
Algunos restaurantes de estofados para una sola persona serán más pequeños, normalmente de 100 g por plato.
五
Bollitos al vapor, bollos y tortitas al vapor
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Bollitos al vapor
Cuchillo congelado rápido -bollos cortados al vapor, 20 g/pieza (harina unos 14 g).
Bollos normales al vapor: 100g/pieza (convertidos en unos 65g de harina).