Los restaurantes de Nanjing cobran depósitos para evitar el desperdicio. ¿Afectará esto el flujo de personas en sus restaurantes?
Últimamente todo el mundo ha estado debatiendo con entusiasmo algo sobre cómo valorar los recursos y evitar el desperdicio de alimentos. Algunos restaurantes en Nanjing han comenzado a implementar un sistema de depósito para evitar el desperdicio cuando alguien pide comida. Algunos internautas preguntaron si este sistema afectaría el flujo de personas en sus restaurantes. De hecho, afectará el flujo de personas hasta cierto punto.
Ahorrar alimentos y eliminar el desperdicio alimentario es algo que hemos aprendido desde pequeños y que hemos ido practicando en la vida real. Sin embargo, todavía existen comportamientos graves de desperdicio de alimentos en la sociedad actual. Un ejemplo típico es el del gran comedor que pide mucha comida durante la transmisión en vivo, pero no puede terminarla o vomita después de comer. Muchas personas se han opuesto a este comportamiento, que piensan que es un desperdicio de alimentos. No sólo hay dos tipos de alimentos en la vida online, sino que también en la vida real muchas personas desperdician alimentos de forma invisible.
Por ejemplo, cuando vas a un restaurante a pedir comida cuando tienes mucha hambre, inconscientemente pedirás mucho de lo que te gusta, pero no podrás terminarlo. En este caso, la mejor manera es empacarlo y llevárselo a casa para seguir comiendo, sin embargo, muchas personas sienten que es innecesario y no terminarán la comida, por lo que optan por no empacarlo. De esta manera se desperdicia comida. Basándose en este comportamiento, el restaurante Nanjing implementó un sistema que cobra un depósito de 200 yuanes. Si la comida que desperdicia no supera los 200 gramos, se le reembolsará el depósito. Si la comida que desperdicia supera los 200 gramos, se le cobrará un depósito de 200 yuanes y no se le reembolsará.
Este sistema tiene buenas intenciones, pero en realidad reduce el flujo de personas. Si quieres que alguien no desperdicie comida, no puedes utilizar este tipo de formalismo. Todavía requiere conciencia en el corazón de todos. Lo primero que hay que adoptar este sistema de cobro de depósito es que provocará grandes colas en el restaurante, ya sea antes de realizar el pedido o después de comer, pagar y cobrar el depósito es un proceso relativamente engorroso. Además, hoy en día la gente vive a un ritmo más rápido, por lo que cuando se enteran de este tipo de comportamiento de recaudación de depósitos, básicamente optan por no comer. Por lo que seguirá afectando el flujo de personas.