¿Dónde se originó originalmente la agricultura?

Para la antigua Asia Oriental, había tres cultivos más importantes. El primer cultivo domesticado en el norte de China fue el mijo, que es como los chinos modernos llaman mijo. Aún no se ha determinado qué tipo de maleza es el antepasado del mijo. Las malas hierbas como el mijo están muy extendidas en toda Eurasia.

Estuvo ubicado a ambos lados del curso medio del río Amarillo desde hace 9.000 a 7.000 años. Hoy en día, los antepasados ​​del pueblo chino en Henan y Hebei comenzaron a cultivar mijo artificialmente. Esta fue la primera vez que apareció la agricultura en el norte de China. Al depender de la fuente estable de alimento que proporcionaba el cultivo del mijo, estas personas se convirtieron en las primeras en el norte en hacer la transición de una sociedad de cazadores-recolectores a una sociedad agrícola sedentaria.

En los siguientes cientos de años, el alcance del cultivo de mijo se expandió gradualmente, extendiéndose hacia el este a lo largo del río Amarillo y río abajo. Hoy en Shandong, remontamos el río hacia el oeste, entramos en la cuenca de Guanzhong a lo largo del río Amarillo y el río Weihe, y llegamos al sureste de Gansu.

Como cultivo moderno, el mijo tiene graves deficiencias. No sólo su rendimiento es bajo, sino que también es difícil aumentar la producción incluso en buenas condiciones de agua y fertilizantes. Pero en suelos secos y pobres, el mijo aún puede mantener un rendimiento relativamente estable. El mijo con un período de crecimiento corto es casi el grano que ahorra más agua y tiene una fuerte resistencia a las enfermedades. Para los antepasados ​​del norte que acababan de iniciar la tecnología agrícola, la domesticación del mijo era de gran importancia.

2. Mijo

La existencia de otro cultivo, el mijo, se ha mencionado en “Separación del Mijo”. En la antigua China era tan importante como el mijo. ?

El mijo fue domesticado un poco más tarde que el mijo. Cuando recién comenzó la agricultura, el norte de China atravesaba un período de clima seco y frío. Aunque el mijo y el mijo son cultivos de tierras secas, la resistencia a la sequía del mijo es diferente de la del mijo con poca tolerancia al suelo.

El mijo crece mejor cuando la temperatura promedio anual es de 6 a 10 grados Celsius y la precipitación es de 350 a 450 mm, mientras que Su prefiere un ambiente donde la temperatura promedio anual es de 8 a 10 grados Celsius y la precipitación es 450-550 mm. A medida que el clima se volvió gradualmente más cálido y húmedo, el mijo comenzó a extenderse hacia el oeste desde los lugares más cálidos y húmedos de la parte oriental de la llanura del norte de China.

Una vez que el cultivo de mijo se volvió factible, la ventaja de obtener rendimientos ligeramente superiores a los del mijo se volvió muy importante. Una mayor producción significó alimentar a más personas, apoyar asentamientos más grandes y formas sociales más complejas. El cultivo a largo plazo del mijo y la agricultura del mijo finalmente hizo que los antepasados ​​chinos se destacaran entre los muchos grupos étnicos del este de Asia y entraran en la era civilizada.

Los chinos comprenden plenamente la importancia de Xiaomi. El mijo también se llamaba mijo en el período anterior a Qin. La gente de Zhou pensaba que su antepasado era Hou Ji. El "Hou" aquí es el nombre de un antiguo líder chino. Rastrear sus raíces hasta Houji ilustra plenamente la importancia que el pueblo Zhou concedía al mijo. Más tarde, "mijo" se convirtió en una parte importante del pronombre nacional "guo", y el mijo fue la base del país.

3. Arroz

Al mismo tiempo, en el sur de China, un grupo de personas marchó rápidamente hacia la civilización con el apoyo de otro cultivo. Este cultivo es también el único de los tres principales cultivos de pastos que se originaron en el este de Asia y aún mantiene su condición de principal fuente de alimento para la población china.

El treinta por ciento de la tierra cultivable de China se utiliza para cultivar arroz, y el alimento básico de más de la mitad de la población china es el arroz. No hace falta decir que el Noreste y el Sur comen principalmente arroz. Incluso en el norte de China, históricamente, se dependió en gran medida del transporte de arroz del sur al norte para resolver el problema alimentario. No es exagerado decir que el arroz es el cultivo alimentario número uno de China. La domesticación del arroz se originó en China.

El arroz silvestre ahora crece en Fujian, Hunan, Jiangxi, Yunnan, Guangdong, Guangxi y Hainan en el sur de mi país, especialmente en Guangdong, Guangxi y Hainan. Hay tres teorías sobre dónde se domesticó el arroz silvestre como arroz cultivado: una es en el curso medio y bajo del río Yangtze, otra en el sur de China y la otra en la meseta de Yunnan-Guizhou. En estas tres zonas se han encontrado fósiles de plantas de arroz cultivado, y el arroz silvestre se distribuía en la antigüedad.

A juzgar por la riqueza de evidencia fósil de arroz cultivado, los tramos medio y bajo del río Yangtze parecen ser las primeras áreas en domesticar el arroz. Sin embargo, los estudios genéticos del arroz cultivado muestran que el haplotipo de orgánulo del arroz cultivado en mi país es el más cercano al arroz silvestre del sur de China, y que el lugar más probable para la domesticación es el curso bajo del río Perla.

Al igual que el mijo silvestre, las semillas del arroz silvestre se caerán automáticamente cuando maduren. A partir del año 10.000 a.C., los antepasados ​​del sur de China comenzaron a recolectar semillas de arroz silvestre como alimento. Esta planta con un gran potencial rápidamente mostró su valor, y los residentes del sur de China pronto comenzaron a intentar cultivar arroz artificialmente.

La incomodidad de recolectar y comer arroz salvaje se ha ido mejorando gradualmente durante el proceso de domesticación. Cuando el arroz silvestre es inmaduro, las mazorcas abiertas se cierran, las aristas se acortan y desaparecen, y el color del grano cambia de oscuro a blanco.

Después de estos cambios, el arroz cultivado se ha convertido en un importante cultivo alimentario insustituible en el sur de China.

4. Trigo

En el período de primavera y otoño, el trigo se cultivaba ampliamente en el norte de China. "Zuo Zhuan" una vez contó una historia. Un mago predijo que Jin Jinggong no comería trigo nuevo el próximo año. Entonces, durante la temporada de cosecha de trigo del próximo año, Jin Jinggong llamó al mago y le dijo que pronto se comería trigo. El mago lo engañó, mató a la gente y lo mató.

Sin embargo, justo cuando estaba a punto de comer el trigo nuevo, de repente sintió un dolor abdominal. Cuando fue al baño, lamentablemente se cayó y murió. Después de todo, él no pudo comer el trigo. No hay duda de que la introducción del trigo tuvo un profundo impacto en China. Sin embargo, la ventaja demográfica de los chinos se estableció mucho antes de la introducción del trigo. Xiaomi y mijo han hecho grandes contribuciones a esto, y el trigo puede considerarse, en el mejor de los casos, la guinda del pastel.

5. Soja

En tiempos prehistóricos, la soja se cultivaba principalmente en el noreste de China. Con la continua reproducción y cultivo de los humanos, la soja contiene cada vez más componentes oleosos. En el Período de los Reinos Combatientes, la soja, conocida como "arroz glutinoso" por los antiguos, comenzó a reemplazar al mijo y era conocida como un cultivo importante junto con el mijo.

En las obras de Cien escuelas de pensamiento, siempre que se menciona la agricultura, casi siempre se menciona la existencia del mijo. "Mozi" mencionó: Arando cultivos, árboles cosechando mijo. "Xunzi" mencionó que la industria y el comercio recolectaban mijo pero no lo cultivaban. Durante el Período de los Reinos Combatientes, el mijo era sinónimo de cereales.