¿Cuál es el contenido de la conferencia sobre conocimientos de educación sanitaria?
Conferencia 1 sobre conocimientos de educación para la salud
1. Propósito de la enseñanza
Permitir que los residentes comprendan el concepto de salud y lo que es una persona sana a través de una explicación. Factores que afectan la salud, el estilo de vida saludable y los conceptos de educación para la salud.
2. Enfoques y dificultades de la enseñanza
1. El concepto de salud
2. Estilo de vida saludable
3. Factores
4. Promoción de la salud
Tercero, proceso de enseñanza
Introducción: La salud es el estado normal de la vida humana y es la clave para el desarrollo económico y el progreso social. y la prosperidad nacional. La Constitución de nuestro país estipula claramente que mantener la salud de todos los ciudadanos y mejorar el nivel de salud de las personas de todos los grupos étnicos es una de las tareas importantes de la construcción socialista. Ayudar a las personas a recuperar la salud es responsabilidad de todo trabajador sanitario y la misión sagrada de todo educador sanitario.
¿Qué es la salud?
Debido a que las personas viven en diferentes épocas, entornos y condiciones, su comprensión de la salud también es diferente. En el pasado, ¿la gente creía generalmente que el cuerpo no estaba enfermo, herido o discapacitado? ¿saludable? . A medida que cambia el espectro de enfermedades humanas y los modelos médicos, la comprensión de la salud por parte de las personas también se profundiza. La gente moderna se da cuenta de que, además de los factores biológicos, los factores psicológicos y sociales, así como los malos hábitos de vida, los estilos de vida y los comportamientos son causas importantes de muchas enfermedades y muertes. ¿Hacerlo en solitario cuando se centra en la salud de las personas? ¿Hombre biológico? Desde una nueva perspectiva, esta cuestión obviamente no es lo suficientemente amplia y debe tener en cuenta el impacto de los factores sociales y psicológicos en la salud de las personas. A medida que esta comprensión se profundiza, ¿el pasado? ¿Modelo biomédico? ¿Convertido a? ¿biología? ¿psicología? ¿sociedad? Modelo médico.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) propuso en su Constitución de 1948: ¿La salud no es sólo la ausencia de enfermedad o dolencia, sino también un estado de perfecta salud física y mental y de bienestar social? . En otras palabras, la salud humana no es sólo la ausencia de enfermedades físicas, un cuerpo sano pero no débil, sino también un estado de equilibrio psicológico y espiritual. Incluye también una buena adaptación entre las personas y la sociedad, y lograr la armonía con la sociedad. El hombre no sólo tiene cuerpo, sino también espíritu; el hombre no es sólo un ser natural y biológico, sino también un ser social. Este nuevo concepto de salud es una definición integral de salud que combina el cuerpo humano con el espíritu y el individuo con la sociedad.
Una persona completamente sana no sólo es objetivamente dueña de su propia salud, sino que también debe tener conocimientos básicos de salud, tener la creencia y la conciencia para buscar la salud, tener un estilo de vida saludable y al mismo tiempo ser responsable de la salud. la salud de los demás y la responsabilidad de la sociedad.
Existe otro estado entre la salud y la enfermedad, al que llamamos subsalud. La mayoría de ellos no presentan síntomas ni signos clínicos, o tienen síntomas pero no evidencia de examen clínico, pero tienen información sobre posibles tendencias de enfermedades. A medida que la estructura corporal y las funciones fisiológicas se deterioran, se encuentran en un estado de baja calidad y desequilibrio psicológico.
(2) Factores que afectan la salud
La salud humana se ve afectada por muchos factores. Además de los factores internos como la genética, la psicología y el comportamiento (estilo de vida), los factores externos como el entorno biológico, el entorno social y el entorno natural están estrechamente relacionados con la salud humana.
Entorno social: Los factores del entorno social incluyen el sistema político, la estabilidad social (guerra o paz), las condiciones económicas, los servicios médicos y de salud, el suministro de alimentos y agua potable, los servicios comunitarios, las relaciones interpersonales, las costumbres culturales, etc. , todo muy relacionado con la salud.
Entorno natural: incluyendo las condiciones climáticas, las condiciones geográficas, la calidad del agua y las condiciones del suelo (incluidos los minerales), los campos y rayos magnéticos, etc. , estos también están directamente relacionados con la supervivencia y la salud humana. Por ejemplo, en algunas zonas, una cantidad mayor o menor de oligoelementos en el suelo y el agua pueden causar enfermedades endémicas como la fluorosis, la deficiencia de yodo, la enfermedad de Kashin-Beck y la enfermedad de Keshan.
Ambiente biológico: se refiere principalmente al estado biológico del ambiente en el que viven las personas, especialmente la concentración, actividad y patogenicidad de los organismos que causan y propagan enfermedades. Microorganismos como virus y bacterias, insectos vectores como mosquitos, moscas, cucarachas y animales como ratones.
Cuando la concentración de estos organismos en el entorno de vida es alta o la patogenicidad es fuerte, inevitablemente representarán una amenaza para la salud humana.
Factores genéticos: las características físicas de una persona se transmitirán a la descendencia, y algunas enfermedades también son hereditarias, como la hemofilia, el albinismo y la diabetes.
Factores psicológicos: pueden afectar directa o indirectamente a la salud. Por ejemplo, el estrés psicológico a largo plazo puede provocar hipertensión arterial, y la excitación emocional repentina puede provocar enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
Factores de comportamiento (estilo de vida): Los estilos de vida poco saludables también pueden perjudicar directa o indirectamente la salud. Por ejemplo, fumar mucho a largo plazo puede provocar enfermedades como la traqueítis y la presión arterial alta, e incluso aumentar las posibilidades de sufrir cánceres como el cáncer de pulmón. El consumo excesivo de alcohol a largo plazo puede dañar el hígado y provocar otras enfermedades del sistema digestivo. Una dieta rica en grasas y colesterol puede provocar arteriosclerosis y enfermedades coronarias. Una dieta rica en azúcar y la falta de ejercicio pueden provocar diabetes.
La investigación científica muestra que entre los factores mencionados anteriormente que afectan la salud, el 45% de las enfermedades humanas están relacionadas con el estilo de vida y el 60% de los factores de muerte están relacionados con el estilo de vida. Los estilos de vida poco saludables representaron el 48,9 del total de muertes en Estados Unidos y el 37,3 en China. Esto demuestra que los factores de comportamiento de las personas tienen un gran impacto en su propia salud.
El estilo de vida de una persona está influenciado por su familia en las primeras etapas, como los hábitos alimentarios, los hábitos de higiene (como el cepillado de dientes) y los hábitos de vida. Pero a medida que crecen, ajustarán gradualmente su comportamiento bajo la influencia del entorno que los rodea y formarán hábitos de comportamiento relativamente fijos cuando entren en la juventud y la edad adulta. Por ejemplo, si prestas atención a la higiene, si te gustan los deportes, si te gusta comunicarte con los demás, si fumas o bebes, etc. Estos hábitos de comportamiento, conocidos como estilo de vida, pueden tener efectos a largo plazo en su salud.
En 1992, la Organización Mundial de la Salud propuso un estilo de vida saludable como respuesta a los principales factores nocivos, malos comportamientos y estilos de vida que afectan a la salud de las personas modernas. ¿Cuatro pilares? Consuma una dieta razonable, haga ejercicio moderado, deje de fumar y limite el consumo de alcohol y mantenga el equilibrio mental. Si esto fuera posible, la esperanza de vida de la población mundial podría ampliarse en más de 10 años.
1. Dieta razonable. Es decir, la nutrición debe ser integral y equilibrada. Es recomendable realizar ocho comidas completas en tres comidas, con harina, arroz y otros cereales como alimento principal. Reducir la ingesta de grasas animales y dulces. Consumir más verduras frescas, frutas, productos de soja y leche. La ingesta diaria de sal por persona no debe exceder los 6 gramos.
2. Haz ejercicio de forma moderada. El ejercicio se trata de perseverancia y moderación. Los proyectos varían de persona a persona. Puede hacer ejercicio de leve a moderado cinco veces por semana, durante aproximadamente media hora cada vez. Los jóvenes y las personas de mediana edad pueden jugar a la pelota y correr largas distancias. Las personas de mediana edad y mayores pueden caminar rápidamente, trotar y andar en bicicleta. El ejercicio moderado es un factor importante para prevenir y eliminar la fatiga y garantizar la salud y la longevidad.
3. Dejar de fumar y limitar el consumo de alcohol. Fumar y beber son enemigos de la salud. Fumar es un factor de riesgo importante para enfermedades como la hipertensión, la enfermedad coronaria, el cáncer de pulmón, la bronquitis y el enfisema. Las personas de cualquier edad pueden obtener beneficios reales para la salud al dejar de fumar. Según los años de experimentos de los científicos, se producirán una serie de cambios beneficiosos en los órganos internos de los fumadores después de dejar de fumar: en 20 minutos, la presión arterial descenderá al nivel estándar y el pulso descenderá a la velocidad estándar; La temperatura de las manos y los pies aumentará hasta la temperatura corporal estándar.
En 8 horas: el contenido de monóxido de carbono en la sangre desciende a niveles normales; el contenido de oxígeno en la sangre aumenta a niveles normales. En 24 horas: se reduce el riesgo de infarto de miocardio. En 48 horas: la función de las terminaciones nerviosas comienza a recuperarse gradualmente; el sentido del olfato y el gusto se vuelven más sensibles a las sustancias extrañas. En 72 horas: ya no se produce espasmo bronquial, la respiración se relaja mucho y aumenta la capacidad pulmonar. De 2 semanas a un mes: la circulación sanguínea es estable; los pasos son constantes y ligeros; la función pulmonar mejora en un 30%. De 1 a 9 meses: aparecen nuevos cilios en la piel. mucosa de la tráquea y los bronquios, que pueden procesar la mucosidad Fortalecer; hay menos flema, los pulmones están más limpios y hay menos posibilidades de infección; las reservas de energía del cuerpo pueden aumentar en 2_3 kg; En 1 año: el riesgo de aterosclerosis coronaria se reduce a la mitad que el de los fumadores.
4. Equilibrio psicológico. El equilibrio mental es el más importante. Para mantener el equilibrio psicológico debemos conseguir los siguientes puntos: Tres alegrías: Ayudar a los demás, estar contentos con lo que tenemos y disfrutar. Tres justicias: Trátate a ti mismo correctamente, trata a los demás correctamente y trata a la sociedad correctamente.
Tres deberes: no sólo contribuir a la sociedad, sino también disfrutar de una buena vida, ser emprendedor en su carrera y tener una mente normal en la vida; no sólo debe esforzarse por alcanzar la excelencia en su propio trabajo, sino también tener una vida colorida en su tiempo libre; .
(3), el concepto de educación para la salud
Desde principios de la década de 1980, la educación para la salud se introdujo oficialmente en China y se ha vuelto familiar para muchas personas. La educación para la salud es una actividad y proceso que utiliza como medios la comunicación, la educación y la intervención, con el objetivo de ayudar a individuos y grupos a cambiar conductas no saludables y establecer conductas saludables, y con el propósito de promover la salud.
La educación para la salud se basa en la prevención y el control de las enfermedades y la promoción de la salud. A través de actividades educativas planificadas, organizadas y sistemáticas, alentar a las personas a adoptar voluntariamente comportamientos beneficiosos para la salud humana, eliminar o reducir los factores de riesgo, reducir la morbilidad, la discapacidad y la mortalidad, mejorar la vida y la calidad de vida, y educar para evaluar el efecto. El núcleo de la educación sanitaria es cambiar el comportamiento y el estilo de vida de las personas y las condiciones ambientales que afectan los cambios de comportamiento y estilo de vida. La educación para la salud es una actividad educativa planificada, intencionada y evaluada, no sólo radio y televisión, carteles, lemas, etc. Enfatiza la cooperación mutua entre educadores de salud y personas educadas, a través de sus esfuerzos conjuntos se pueden lograr objetivos de salud.
Es la unidad de cambiar los conocimientos, conceptos y comportamientos de los objetos educativos. La relación entre ellos es: el conocimiento es la base, la creencia es la motivación y la acción es la meta. Su propósito es eliminar o reducir los factores de riesgo que afectan la salud, prevenir enfermedades, promover la salud y mejorar la calidad de vida.
Conferencia 2 sobre conocimientos de educación para la salud
El infarto cerebral es una enfermedad cerebrovascular causada por la aterosclerosis cerebral y el daño a la íntima de los vasos sanguíneos, y luego se forma una trombosis local debido a varios factores que lo agravan. u estenosis arterial que ocluye completamente, lo que lleva a isquemia, hipoxia, necrosis del tejido cerebral y disfunción neurológica.
Los principales factores del infarto cerebral son: hipertensión arterial, enfermedad coronaria, diabetes, sobrepeso, hiperlipidemia y consumo de grasas. Muchos pacientes tienen antecedentes familiares. Es más común en personas de mediana edad y personas mayores de entre 45 y 70 años.
Los pacientes con infarto cerebral generalmente pasan por tres etapas: etapa de ataque agudo, etapa de recuperación y etapa de secuelas. La prevención y el tratamiento integral de la mayoría de los pacientes durante las etapas de recuperación y secuelas se realiza en casa. Si puede seguir un tratamiento farmacológico eficaz, ajustar la dieta, mejorar la función de las extremidades y otros entrenamientos de rehabilitación, y controlar los factores de riesgo como la presión arterial y los lípidos en la sangre, puede lograr el propósito de un tratamiento de rehabilitación que mejore eficazmente los síntomas y prevenga la recurrencia.
La rehabilitación y la atención sanitaria eficaces de los pacientes con infarto cerebral deben incluir los siguientes puntos:
Dieta: Consuma más alimentos ricos en fibra, como verduras, frutas, arroz integral y cereales integrales. y los frijoles, etc., ayudan a defecar, previenen el estreñimiento, estabilizan el azúcar en sangre y reducen el colesterol en sangre.
Utilice grasas vegetales y cocínelas hirviendo, cociendo al vapor, aderezando en frío, asando, asando, marinando, guisando y otros métodos. Evite las carnes grasas, despojos, huevos de pescado, mantequilla y otros alimentos ricos en colesterol; puede elegir pescado y pollo sin piel y con menos grasa; ¿Puedo comer 1 huevo entero por semana? dos. La leche y sus productos, los cereales y raíces, la carne, el pescado, los frijoles y los huevos, las verduras, las frutas y los aceites deben consumirse a través de múltiples canales para obtener plenamente los diversos nutrientes.
Ejercicio: Se debe realizar ejercicio físico y actividades físicas adecuadas. No es adecuado el ejercicio violento. No es aconsejable correr y escalar montañas, se pueden realizar ejercicios aeróbicos, Tai Chi y otros ejercicios aeróbicos. Sin embargo, la elección debe basarse en la condición física del individuo y no debe ser excesiva para evitar una fatiga excesiva. El ejercicio físico adecuado puede aumentar el consumo de grasas, reducir la deposición de colesterol en el cuerpo, mejorar la sensibilidad a la insulina, ayudar a prevenir la obesidad, controlar el peso, aumentar la función circulatoria, regular los lípidos en sangre, disminuir la presión arterial y reducir la trombosis. Es una medida activa para prevenir y tratar el infarto cerebral, la embolia cerebral y el infarto cerebral.
Tratamiento farmacológico: La base patológica del infarto cerebral es la aterosclerosis cerebral. Una vez que el trombo cede, la aterosclerosis cerebral no cede y aún es posible que se vuelva a formar un infarto cerebral que no puede interrumpirse. ¿Trombólisis, eliminación de estasis sanguínea, reducción de lípidos, anticoagulación? Un fármaco eficaz para el tratamiento del infarto cerebral.
Medicina tradicional china:
La medicina tradicional china tiene una eficacia clínica definitiva en la prevención de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, incluida la medicina tradicional china que tiene las características de promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, la reanimación. y refrescante.
Tienen los efectos de reducir la presión arterial, reducir la viscosidad de la sangre, mejorar la microcirculación, ser antioxidantes, antitrombosis y eliminar la estasis sanguínea, y son adecuados para el tratamiento de pacientes con infarto cerebral para restaurar los síntomas y prevenir la recurrencia.
Aspirina: Previene principalmente la agregación y liberación plaquetaria, mejora el equilibrio de prostaglandinas y tromboxano A2 y previene la trombosis. La desventaja es que el 47% de los pacientes desarrollarán resistencia a los medicamentos.
Control de factores de riesgo:
Presión arterial elevada: puede acelerar el desarrollo de la arteriosclerosis. Cuanto mayor sea la presión arterial, mayor será la probabilidad de sufrir un infarto cerebral o una recurrencia del infarto cerebral.
Hiperlipidemia: Por un lado, espesa la sangre, ralentiza el flujo sanguíneo y reduce el suministro de sangre al cerebro, por otro lado, daña el endotelio vascular y los depósitos en la pared de los vasos sanguíneos; para formar placas ateroscleróticas, lo que conduce directamente a la aparición y desarrollo de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Diabetes: la diabetes en personas mayores de 80 años conduce a un metabolismo anormal de los lípidos, a menudo acompañado de arteriosclerosis, hiperlipidemia y enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares; además, el aumento del contenido de azúcar en la sangre también aumenta la viscosidad y la coagulación de la sangre, lo que conduce a la formación de infartos cerebrales.
Enfermedad cardíaca: La sangre que llega al cerebro proviene del corazón. En el infarto de miocardio y la insuficiencia cardíaca, el suministro insuficiente de sangre al cerebro puede provocar un infarto cerebral; cuando la cardiopatía reumática se complica con arritmias como la fibrilación auricular, los émbolos de la aurícula pueden desprenderse y entrar en los vasos sanguíneos cerebrales, provocando posiblemente una embolia cerebral; .
Síntomas y signos:
1. El inicio es extremadamente repentino, y los síntomas suelen alcanzar su punto máximo en unos pocos segundos o en un corto período de tiempo, y algunos empeoran paso a paso. .
2. Algunos pacientes tendrán confusión mental temporal, dolor de cabeza y convulsiones. El edema cerebral secundario que se produce a los pocos días de la oclusión de una arteria grande puede empeorar los síntomas y provocar confusión. El edema cerebral severo también conlleva el riesgo de desplazamiento fatal de estructuras intracraneales (hernia).
3. Aparición repentina de síntomas y signos neurológicos locales.
4. Arteria carótida interna: puede causar ceguera ipsilateral y otros síntomas suelen ser difíciles de distinguir de los síntomas y signos después de la oclusión de la arteria cerebral media y sus ramas perforantes profundas.
5. Arteria cerebral anterior: rara. Un lado puede causar hemiplejía contralateral (las extremidades inferiores son más pesadas que las superiores), fuerte reflejo de prensión e incontinencia urinaria. La afectación bilateral puede causar apatía, confusión y, en ocasiones, silencio y paraplejía espástica.
6. Arteria cerebral posterior: puede haber hemianopsia ipsilateral, desaparición de hemiplejía contralateral, dolor talámico espontáneo o hemiplejía involuntaria repentina cuando está involucrado el hemisferio dominante, se puede observar alexia.
7. Arteria vertebrobasilar: mareos, diplopía, parálisis de los movimientos oculares, ataxia, parálisis cruzada, anomalías pupilares, cuadriplejía, dificultad para comer y tragar, alteración de la conciencia e incluso la muerte.
8. Arteria cerebral media y sus ramas perforantes profundas: las más susceptibles de afectación, incluyendo hemiplejia contralateral (gravedad), entumecimiento unilateral (pérdida sensorial) y hemianopsia ipsilateral. La afasia ocurre cuando el hemisferio dominante (generalmente el izquierdo) está afectado y la apraxia ocurre cuando está afectado el hemisferio no dominante.
Signos premonitorios de aparición:
1. Mareos, el dolor de cabeza empeora repentinamente o cambia de dolor de cabeza intermitente a dolor de cabeza intenso persistente. En general, se cree que el dolor de cabeza y los mareos son los precursores del infarto cerebral isquémico, y el dolor de cabeza intenso acompañado de náuseas y vómitos es el precursor del infarto cerebral hemorrágico.
2. La discapacidad visual transitoria, que se manifiesta como visión borrosa, pérdida del campo visual o visión incompleta, suele recuperarse en una hora y es una señal predictiva temprana de infarto cerebral.
3. Los cambios mentales y del lenguaje se refieren a disfonía, afasia y disgrafía; cambios de personalidad, taciturnidad, indiferencia o impaciencia, irritabilidad, juicio temporal o retraso mental y letargo.
4. Otros síntomas del aura, como náuseas, vómitos o cólicos, o fluctuaciones de la presión arterial acompañadas de mareos o tinnitus, así como congestión nasal repetida e inexplicable, suelen ser precursores recientes de la hipercolesterolemia y la congestión cerebral.
5. Somnolencia, que se manifiesta como bostezos repetidos, especialmente una reacción a la hipoxia en el centro respiratorio. ¿A medida que la arteriosclerosis cerebral empeora, la luz arterial se vuelve cada vez más estrecha y la isquemia cerebral empeora? Alrededor del 80% de las personas bostezan con frecuencia entre 5 y 10 días antes del inicio del infarto cerebral isquémico. No ignore esta importante señal de alarma.
6. Anomalías somáticas sensoriales y motoras, como entumecimiento o debilidad paroxística unilateral de las extremidades, pérdida de objetos, síncope o caída inexplicable, parálisis facial unilateral, que duren menos de 24 horas.
Las observaciones de seguimiento muestran que más de la mitad de las personas desarrollan un infarto cerebral isquémico entre 3 y 5 años después de que ocurre este fenómeno.
7. El limón negro transitorio se refiere al ennegrecimiento repentino de los ojos de personas normales, que no pueden ver los objetos con claridad, para luego volver a la normalidad al cabo de unos segundos o minutos, sin náuseas, mareos ni ninguna alteración. de la conciencia. Esto es causado por isquemia retiniana transitoria, lo que sugiere cambios en la hemodinámica intracraneal u obstrucción temporal de las arterias retinianas por pequeños trombos, que es el signo de advertencia más temprano de enfermedad cerebrovascular.
Cómo prevenir el infarto cerebral;
1. El exceso de trabajo o el mal descanso pueden provocar fácilmente fluctuaciones en la presión arterial y provocar trombosis cerebral.
2. Llevar una dieta ligera, principalmente vegetariana, y consumir menos alimentos ricos en grasas. Consuma 500 gramos de verduras, 250 gramos de frutas y 250 ml de leche todos los días.
3. Deje de fumar y limite el consumo de alcohol. El tabaco y el alcohol pueden dañar la íntima de los vasos sanguíneos, estrechar los vasos sanguíneos pequeños, estrechar la luz y formar trombos fácilmente.
4. Estable emocionalmente. La ira o la depresión y la ansiedad prolongadas pueden causar disfunción vascular y neurológica y son causas importantes de infarto cerebral.
5. Los pacientes diabéticos con alta viscosidad sanguínea necesitan controlar el azúcar en sangre y reducir la viscosidad sanguínea.
6. Para los pacientes que ya han sufrido un infarto cerebral, se recomienda tomar aspirina en dosis bajas a largo plazo mientras se controla la viscosidad de la sangre y la enfermedad cerebrovascular para prevenir la recurrencia.
7. Controlar la presión arterial. Los pacientes con presión arterial alta deben tomar medicamentos antihipertensivos durante mucho tiempo y controlar su presión arterial con frecuencia. No deben tomar medicamentos en función de si tienen mareos o dolores de cabeza.
Acondicionamiento dietético para pacientes con infarto cerebral:
1. Controlar las calorías totales. Si se controla la ingesta total de grasas en la dieta, los lípidos en sangre disminuirán.
2. Limitar la ingesta de azúcar refinada y dulces azucarados, incluidos snacks, golosinas y bebidas.
3. Los pacientes con infarto cerebral tienen poca sal y deben adoptar una dieta baja en sal. Se pueden cocinar 3 gramos de sal y mezclarla con sal.
4. Los pacientes con infarto cerebral deben beber agua con frecuencia, especialmente temprano en la mañana y en la noche. Esto diluye la sangre y evita que se formen coágulos.
5. Presta atención a los materiales de cocina. Para aumentar el apetito, puedes añadir un poco de vinagre, salsa de tomate y salsa de sésamo al cocinar. El vinagre no sólo puede sazonar, sino también acelerar la disolución de la grasa y promover la digestión y absorción. El tahini tiene un alto contenido de calcio y puede complementarse con un consumo regular, lo que resulta útil para prevenir la hemorragia cerebral.
Conferencia 3 sobre conocimientos sobre educación sanitaria
Para mejorar la conciencia sobre la salud de los residentes rurales, permitir que los residentes rurales comprendan el concepto de salud, los factores que afectan la salud y los estilos de vida saludables, y establecer un estilo de vida saludable. concepto de vida. Se ha decidido realizar una conferencia sobre conocimientos de educación para la salud El aviso es el siguiente:
Hora: 8:30-10:30, 6 de mayo de 20XX
Lugar: Salud. Oficina de Educación, Centro de Salud del municipio de Jizheng
Contenido de la conferencia: Establecimiento de conceptos de salud
Conferencista: Wang Bingjun
Participantes: personal de salud pública y todos los médicos del municipio.
Centro de salud de la ciudad de Jizheng
4 de mayo de 20XX
Estilo de vida y comportamiento saludables
Orador: Wang Bingjun
1. La dieta debe basarse en cereales, comer más verduras, frutas y patatas, y prestar atención a la combinación de carne y verduras.
Los cereales son una parte importante de la dieta tradicional de los residentes chinos, son el mejor alimento básico para el ser humano y la fuente de energía más económica. Una dieta basada en cereales no sólo puede proporcionar suficiente energía, sino también evitar el consumo excesivo de grasas, lo que resulta beneficioso para la prevención de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, diabetes y cáncer. Las "Pautas dietéticas para residentes chinos" señalan que los adultos deben consumir entre 250 y 400 g de cereales al día.
Las verduras y frutas son fuentes importantes de vitaminas, minerales, fibra dietética y fitoquímicos. Las patatas son ricas en almidón, fibra dietética y diversas vitaminas y minerales. Las verduras, frutas y patatas desempeñan un papel importante en el mantenimiento de una buena salud, el mantenimiento de la función intestinal normal, la mejora de la inmunidad y la reducción del riesgo de enfermedades crónicas como la obesidad, la diabetes y la hipertensión. Según las Directrices dietéticas para residentes chinos, los adultos deben comer entre 300 y 500 gramos de verduras y entre 200 y 400 gramos de frutas todos los días.
Los alimentos se pueden dividir en cinco categorías: cereales (arroz, harina, cereales, etc.).
) y patatas, alimentos de origen animal (carne, aves, pescado, leche, huevos, etc.), judías y frutos secos (soja, otras judías secas, cacahuetes, nueces, etc.), verduras y frutas, alimentos energéticos puros (animales y vegetales). aceites, almidón, azúcar, vino, etc.). Los nutrientes contenidos en varios alimentos no son exactamente iguales. Cada alimento proporciona al menos un nutriente y ningún alimento natural puede proporcionar todos los nutrientes que el cuerpo necesita. Una dieta compuesta por una variedad de alimentos puede satisfacer las diversas necesidades nutricionales del cuerpo humano, lograr una nutrición razonable y promover la salud.
2. Consumir leche, frijoles y sus productos con regularidad.
Los lácteos tienen nutrientes completos, proporciones adecuadas de nutrientes, son fáciles de digerir y absorber y son una excelente fuente de calcio dietético. Beber leche en niños y adolescentes es beneficioso para el crecimiento y la salud ósea, lo que retrasa la aparición de la osteoporosis en la edad adulta; beber leche en personas de mediana edad y mayores puede reducir la pérdida ósea y es beneficioso para la salud ósea. Se recomienda que cada persona beba 300 gramos de leche o la cantidad equivalente de productos lácteos todos los días. Las personas con niveles elevados de lípidos en sangre y tendencia al sobrepeso y la obesidad deben elegir leche desnatada, baja en grasa y sus productos.
La soja es rica en nutrientes como proteínas de alta calidad, ácidos grasos esenciales, vitaminas del grupo B, vitamina E y fibra dietética, además de fitoquímicos necesarios para el cuerpo humano como fosfolípidos, oligosacáridos, isoflavonas, y fitoesteroles. Comer más soja y sus productos puede aumentar la ingesta de proteínas de alta calidad y prevenir los efectos adversos de comer demasiada carne. Se recomienda que cada persona consuma de 30 a 50 gramos de soja o una cantidad considerable de productos de soja al día.
3. La dieta debe ser ligera y baja en sal.
La ingesta excesiva de aceite y sal comestibles es un problema dietético común entre los residentes urbanos y rurales de mi país. El consumo excesivo de sal está estrechamente relacionado con la prevalencia de hipertensión. La grasa es una de las fuentes importantes de energía para el cuerpo humano, pero su consumo excesivo aumentará el riesgo de enfermedades crónicas como la obesidad, la hiperlipidemia y la aterosclerosis. Debemos desarrollar el hábito de llevar una dieta ligera y salada, es decir, la dieta no debe ser ni demasiado grasosa ni demasiado salada, y no debemos comer demasiados alimentos de origen animal ni alimentos fritos, ahumados o encurtidos. Se recomienda que la cantidad de aceite de cocina por persona y día no supere los 25 gramos y la ingesta de sal no supere los 6 gramos (incluido el contenido de sal en la salsa de soja, los encurtidos y las salsas).
4. Mantener un peso normal y evitar el sobrepeso y la obesidad.
Puedes juzgar si tu peso es normal según tu índice de masa corporal (IMC). El peso normal de un adulto se refiere a un índice de masa corporal entre 18,5 kg/m2 y 23,9 kg/m2. La fórmula de cálculo es: índice de masa corporal = peso (kg)/altura (m) 2 El sobrepeso y la obesidad son una de las principales razones del aumento de la prevalencia de enfermedades cardiovasculares, diabetes y algunos tumores. La ingesta de alimentos y el ejercicio son dos factores importantes para mantener un peso saludable. La comida proporciona energía al cuerpo y el ejercicio consume energía. Si comes demasiado y no haces suficiente ejercicio, el exceso de energía se acumulará en el cuerpo en forma de grasa, aumentando el peso y provocando sobrepeso u obesidad por el contrario, si no comes lo suficiente, puedes tener bajo peso o perder peso debido a; energía insuficiente. Tanto el sobrepeso como el bajo peso son síntomas poco saludables, lo que lo hace susceptible a muchas enfermedades y acorta su vida. Por tanto, es necesario mantener un equilibrio entre la ingesta de alimentos y el ejercicio, de modo que la energía aportada por los diversos alimentos pueda satisfacer las necesidades del organismo sin provocar un exceso de energía en el organismo, de modo que el peso se pueda mantener dentro de un rango adecuado.
5. Después de enfermarse, debe buscar tratamiento médico de inmediato, cooperar con el médico y tomar los medicamentos según las indicaciones.
Después de enfermarse, debe buscar tratamiento médico lo antes posible y buscar un diagnóstico y tratamiento tempranos para evitar retrasar el mejor momento para el tratamiento. Esto no solo puede reducir el daño de la enfermedad, sino también ahorrar el costo. tratamiento médico.
Durante el proceso de tratamiento y recuperación de la enfermedad, debe seguir estrictamente el plan de tratamiento del médico y cooperar activamente con él. Debe seguir las instrucciones del médico, tomar los medicamentos a tiempo y en la cantidad adecuada, ajustar su dieta, determinar la cantidad de actividad y mejorar su comportamiento de acuerdo con los requisitos del médico. No busque consejo médico y utilice varios tratamientos al mismo tiempo, ni compre su propia medicina basándose en conocimientos parciales y rumores.
6. No abusar de los antibióticos.
El abuso de antibióticos se refiere al uso irregular, uso innecesario, horas extras y uso excesivo, dosis insuficiente o tratamiento insuficiente. El mal uso de los antibióticos puede conducir fácilmente al desarrollo de resistencia a los medicamentos en microorganismos patógenos, lo que resulta en la pérdida gradual de la eficacia original de los antibióticos y su incapacidad para tratar enfermedades.
El mal uso de determinados antibióticos también puede provocar sordera (especialmente en niños) y desequilibrios de la flora del cuerpo humano, que en casos graves pueden incluso poner en peligro la vida.
Los antibióticos son medicamentos recetados y sólo pueden usarse de forma racional bajo la supervisión de un médico. 42. Los alimentos deben cocinarse; las verduras y frutas crudas deben lavarse.
Los alimentos deben cocinarse bien antes de comerlos. Después de comer las sobras en el refrigerador, recaliéntelas bien antes de comerlas. Los utensilios de mesa, como tazones y palillos, deben hervirse y desinfectarse con frecuencia.
Las verduras y frutas crudas pueden estar contaminadas con bacterias patógenas, huevos de parásitos y sustancias químicas tóxicas y nocivas. Remoje durante 10 minutos antes de comerlo crudo, luego lávelo bien con agua.
7. Los alimentos crudos y cocidos deben almacenarse y manipularse por separado.
Durante el procesamiento y almacenamiento de alimentos, si no presta atención a separar los alimentos crudos de los cocidos, por ejemplo, utilice un cuchillo que haya cortado alimentos crudos para cortar los alimentos cocidos, y luego utilice un recipiente para alimentos crudos. Los alimentos para contener alimentos cocidos, los alimentos cocidos pueden ser comidos por alimentos crudos. La contaminación por bacterias y huevos de parásitos pone en peligro la salud humana. Por lo tanto, los alimentos crudos y cocidos deben colocarse y manipularse por separado para evitar el contacto directo o indirecto entre los alimentos crudos y cocidos.
8. No comer alimentos que se hayan echado a perder o caducados.
La vida útil de los alimentos se refiere al período durante el cual se mantiene la calidad (calidad) de los alimentos en las condiciones indicadas en la etiqueta del alimento. Durante este tiempo, la calidad de los alimentos cumple con los requisitos de la etiqueta o de las normas del producto.
Cualquier alimento tiene una vida útil. Si se almacena durante demasiado tiempo o de forma inadecuada, puede contaminarse o deteriorarse. Los alimentos contaminados o en mal estado no son comestibles. Los alimentos se echarán a perder si se dejan en el refrigerador durante mucho tiempo; cuando los guarde en el refrigerador, asegúrese de separar los alimentos crudos de los cocidos y de guardar los alimentos cocidos cubiertos.
No comas alimentos caducados. No coma alimentos que no tengan en la etiqueta el nombre exacto del fabricante, la dirección, la fecha de producción y la vida útil.