¿Cómo hacer ensalada César con pollo?
Ingredientes: 1 caja de filetes de pollo, aderezo para ensalada César, 2 manojos de rábanos, repollo morado, 2 huevos duros, granos de maíz, nueces sin condimentar, japonés Agregue 1,5 cucharadas de salsa de soja y algas japonesas, granos de pimienta negra, agua fría y cubitos de hielo.
Pasos: 1: Lavar el filete de pollo, añadir salsa de soja Hefeng y pimienta negra y refrigerar unos días.
2: 1. Freír los filetes de pollo en una sartén pequeña con aceite a fuego lento y tapar. 2. Cortar el pollo frito en trozos (o no).
3: 1. Lavar la rama de rábano y cortarla en trozos (el tamaño de la entrada es suficiente). 2. Triturar la col morada. Enfríe los rábanos picados y la col morada en agua hirviendo. 3. Cortar los huevos cocidos en cuartos.
Valor nutricional del pollo:
1. En comparación con la carne de cerdo y de ternera, el pollo tiene mayor contenido de proteínas y menor contenido de grasa. Además, la proteína de pollo es rica en aminoácidos esenciales, y su contenido es muy similar al de la leche de huevo, por lo que es una fuente de proteínas de alta calidad. El contenido de proteínas del pollo varía según la parte, la piel y la piel. El orden de mayor a menor es pollo sin piel, pechuga y muslo. La piel de pollo contiene muchos lípidos, así que no la trate como un alimento bajo en calorías.
2. El pollo también es una buena fuente de fósforo, hierro, cobre y zinc, y es rico en vitamina B12, vitamina B6, vitamina A, vitamina D y vitamina K, etc. El pollo es rico en proteínas, vitamina C, vitamina E, ácidos grasos insaturados, etc. , tiene un rico valor nutricional. La medicina tradicional china cree que el pollo es de naturaleza cálida y de sabor dulce. Entra en los meridianos del bazo, el estómago y los riñones y tiene los efectos de fortalecer el bazo y el qi, reponer la esencia y la médula, beneficiar los cinco órganos internos y reponer las deficiencias y los daños. y fortalecer músculos y huesos. Comer pollo con moderación tiene los siguientes efectos terapéuticos.
El repollo es rico en vitaminas. La vitamina C no sólo es un potente antioxidante, sino que también ayuda a las personas a resistir el frío. Comer de 4 a 6 coles de Bruselas al día es suficiente para cubrir las necesidades de vitamina C de un adulto a lo largo del día. Las coles de Bruselas son bajas en calorías, ricas en fibra y ricas en nutrientes. 1 kg de coles de Bruselas tiene un 50% más de vitamina C que 1 kg de cítricos. La vitamina C no sólo es un potente antioxidante, sino que también ayuda al cuerpo a resistir el frío. 4-6 coles de Bruselas son suficientes para cubrir las necesidades de vitamina C de un adulto a lo largo del día. El repollo tarda mucho en cocinarse, por lo que puedes agregar un poco a guisos y sopas.