Recetas de una semana para estudiantes de secundaria
Desayuno:
Leche necesaria, huevos (los huevos fritos no son adecuados), dieta ligera. Los padres pueden cocinar algunas gachas o sopas de temporada, como hongos blancos, raíz de loto, dátiles rojos, sopa de azucenas, etc., que pueden mejorar la inmunidad y tener el efecto de enfriar el calor. Agregue algunos bollos al vapor, bollos al vapor y otros alimentos básicos para complementar los carbohidratos y asegurar suficiente energía para el trabajo mental. Deberíamos aumentar nuestra ingesta de verduras y frutas.
Almuerzo:
Debe ser adecuado al gusto del niño, con una mezcla de carne y verduras, y comer más verduras y frutas frescas. Los alimentos deben digerirse fácilmente. Se recomienda cocinar al vapor y sofreír en la medida de lo posible, y evitar comer más encurtidos, picantes, fritos, estofados, etc. Sobre esta base, cambia los trucos todos los días. Por ejemplo, si a tu hijo le gusta el sabor agridulce, puedes prepararle lechuga fría y sustituirla por apio y azucena al día siguiente para que se sienta fresco.
Puedes añadir algún pescado de mar cada día. Los ácidos grasos del pescado marino son beneficiosos para la actividad nerviosa cerebral y promueven la digestión gastrointestinal.
Té de la tarde:
Se puede concertar de 15 a 16 horas. La receta es similar al desayuno, compuesto por frutas, lácteos y una pequeña cantidad de alimento básico.
Cena:
Se recomienda una dieta ligera. Los niños que no tienen apetito pueden beber gachas o sopa nutritiva y comer más verduras salteadas.
Principios y funciones del emparejamiento de recetas;
1. Principios del emparejamiento de recetas:
Equilibrio entre la ingesta nutricional, el consumo de ejercicio y el metabolismo basal. La proporción de varios nutrientes debe ser adecuada y los nutrientes deben aumentarse o disminuirse con el tiempo según las características de los diferentes períodos. La proporción de proteínas, grasas y azúcares en la dieta tiene un cierto impacto en el metabolismo y la capacidad de trabajo del cuerpo y puede ajustarse adecuadamente según diferentes proyectos.
Generalmente, azúcar, 60-65; grasa, 20-25; proteína, 15-18, que es rica en vitaminas y minerales. Los nutrientes vitamínicos y minerales desempeñan un papel importante en la neuromodulación y son factores importantes en la agilidad del movimiento y la coordinación, por lo que se debe prestar especial atención a un suministro adecuado.
2. Función:
La dieta irracional, la nutrición excesiva o insuficiente traerán diversos grados de daño a la salud. Comer en exceso puede provocar obesidad, diabetes, cálculos biliares, hiperlipidemia, hipertensión y otras enfermedades, e incluso inducir tumores chinos, como el cáncer de mama y el cáncer de colon. No sólo afecta gravemente a la salud, sino que también acorta la vida.
Las deficiencias nutricionales a largo plazo en la dieta pueden provocar desnutrición, anemia, deficiencia de múltiples elementos y vitaminas, afectar el crecimiento y desarrollo intelectual de los niños y reducir la resistencia del cuerpo a las enfermedades y la capacidad para trabajar, trabajar y estudiar.