¿Cuáles son las materias primas del hielo en polvo? Introducción al hielo en polvo.
1. El hielo en polvo se elabora a partir del árbol del hielo en polvo.
2. El nombre científico del árbol del polvo de hielo es pseudophysalis, también conocido como loto perla. Es originaria de Perú y se distribuye principalmente en Yunnan y Guangxi. También se cultiva en Chongqing, Guizhou, Hunan y Sichuan, y este delicioso helado en polvo también se originó aquí. Para hacer helado en polvo, es necesario remojar las semillas de physalis en agua durante mucho tiempo, luego filtrar las semillas y agregar una cantidad adecuada de coagulante (como agua de cal). Después de solidificarse durante un tiempo, se convierte en una gelatina fresca, suave y cristalina, que es un alimento saludable de verano con efectos antiinflamatorios, diuréticos, aliviadores del calor y calmantes de la sed.